Smaker
Dania jednogarnkowe

Domowy chleb z czarnymi oliwkami-przepis z Italii

02.03.2020 Odsłon: 1005
5.0 (6 oceny)
15 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Świeży,chrupiący chleb z czarnymi oliwkami,świetny i smaczny z masłem pomidorem i mozzarellą.Każdy sobie go może upiec,gdyż jest prosty w przygotowaniu. Zapraszam na przepis jak również na filmik pod przepisem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 350

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 45

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 369

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 51

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 809

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 909

15 min
9
Pieczywo
Domowy chleb z czarnymi oliwkami-przepis z Italii
Autor:
mangiare
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 200/300 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 25 g swieżych drożdży
  • 20 g masla
  • 200 g czarnych oliwek bez pestki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuścić w małej ilości letniej wody ,dodać dwie łyżki mąki i pozostawić do wyrośnięcia.

2

Wyrośnięte drożdże wlać do mąki ,zamieszać, rozpuścić sól w pozostałej wodzie, wlać do miski zamieszać, dodać rozpuszczone masło ,lekko ostudzone. Wszystko dobrze wyrobić, w razie potrzeby dodać letniej wody. Wyrabiać do momentu , aż ciasto będzie odchodzić od miski. Kto posiada robot w domu ,więc może wyrobić ciasto w robocie. Przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godz.

3

Do wyrośniętego ciasta dodajemy czarne oliwki i zagniatamy ciasto. Ciasto wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i dzielimy na 3 części . Robimy 3 małe chlebki i kładziemy na blasze posypanej mąką. Chlebki przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.

4

Wyrośnięte chlebki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 35 minut. Piekarnik włączony funkcja góra ,dół i pieczemy na drugiej półce od dołu. UWAGA Każdy piekarnik inaczej piecze

5

Tak wygląda chlebek po upieczeniu. Ja piekłam w moim piekarniku 35 minut. Jest bardzo smaczny ,pulchny z chrupiącą skórką. Bardzo smakuje z masłem ,pomidorem i mozzarellą. Jeśli chcesz zrobić więcej chleba oczywiście musisz podwoić składniki. Czarne oliwki można drobniej poszatkować, ja osobiście dodałam całe bo tak lubię. Zapraszam Cię na filmik do mojej kuchni włoskiej.