Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem
09.10.2024
Odsłon:
6303
Przepis dnia: 11-10-2024
Przepis na drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 19
1
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 488
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1993
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3981
34
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 19
1
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 488
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1993
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3981
34
REKLAMA
Pieczywo
Drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto
- 100 ml letniej wody
- 150 ml letniego mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju
- jajko
- 400 g mąki mąka do podsypania
- 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek
- sezam do posypania (można to pominąć ja nie mamy )
- Składniki na farsz
- 200 g kurczaka
- 6-8 pieczarek
- ½ papryka
- 1 cebula
- 200 g sera żółtego tartego
- sól
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta
2
Letnie mleko oraz wodę wlać do wysokiego naczynia dodać drożdże, cukier oraz drożdże. Wszystko dokładnie wymieszać aż drożdże się całkowicie rozpuszczą. Na koniec dodać 2-3 mąki aby rozczyn miał konsystencje kwaśnej śmietany i odstawić na 10-15 minut do wyrośnięcia.
3
Po upływie tego czasu rozczyn podwoi swoja objętość dodajemy pozostałe składniki. Mąkę wymieszana z solą, jajko oraz olej. Wyrabiamy dokładnie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.
4
Jak ciasto jest już wyrośnięte wykładamy na stolnice i dzielimy na dwie części. Każdy kawałek wałkujemy i robimy z niego 6 prostokątów, na każdy dajemy przygotowany farsz i zwijamy w rulon. Gotowe bułeczki układamy w formie.
5
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem.
6
Odstawiamy jeszcze w ciepłe miejsce na ok 10 minut
7
Gotowe bułeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 przez ok 20-25 minut.
8
Przygotowanie farszu
9
Drobno pokrojone pieczarki podsmażamy na maśle (można również na oleju). Podsmażone pieczarki wyciągamy z patelni i na tej samej bez mycia, na oleju podsmażamy cebulkę oraz kurczaka. Kurczaka doprawiamy przyprawa do kurczaka.
10
Paprykę drobno pokroić, ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki razem wymieszać i doprawić sola i pieprzem.