Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kujawianki to pyszne mleczne bułeczki o lekko słodkim smaku. Pasują do domowych konfitur, a także dobrze smakują posmarowane masłem. Ciasto długo zachowuje świeżość, ale jeśli przygotujesz ich więcej, możesz również z powodzeniem włożyć je do zamrażalnika. Aby potem odzyskały świeżość, wystarczy lekko zwilżyć je wodą i wstawić na kilka chwil do piekarnika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2881
7
1
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 244
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2881
7
1
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 244
4
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Kujawianki
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 580 g mąki pszennej typu 500
- 250 ml mleka
- 70 g masła
- 2 jajka
- 25 g drożdży świeżych
- 3 łyżki cukru
- pół łyżeczki soli
Dodatkowo:
- 1 jajko do posmarowania
- garść sezamu
Sposób przygotowania:
1
Masło roztop w rondelku i odstaw.
2
Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie gorące. Przelej połowę do wysokiego naczynia. Wkrusz drożdże, dodaj 2 łyżki mąki i 1 łyżkę cukru. Wymieszaj z pomocą widelca, rozprowadzając drożdże. Odstaw pod ściereczką na około 10 minut.
3
Pozostałe składniki, czyli mąkę, mleko, jajka, cukier i sól przełóż do dużej miski. Wlej wyrośnięty zaczyn. Wymieszaj delikatnie wszystkie składniki, a następnie przelej tłuszcz. Wyrabiaj przez kilka minut, aby ciasto było miękkie, sprężyste i klejące.
4
Uformuj kulę i nakryj ciasto na kujawianki ściereczką w ciepłe, suche miejsce. Wyrastanie ciasta powinno trwać około 90 minut.
5
Po tym czasie krótko wyrób ponownie ciasto. Podziel je na 10 części. Z każdej zrób kulę, a astępnie delikatnie uformuj podłużny kształt. Przekładaj bułeczki do dużej tortownicy, jedna obok drugiej.
6
Jajko rozkłóć widelcem. Posmaruj wierzch kujawianek i posyp sezamem. Teraz zostaw je do ponownego wyrośnięcia i rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz około 15-18 minut aż się widocznie zarumienią.