Smaker
Ankieta - książka kucharska

Mini bagietki sezamowe

03.03.2024 Odsłon: 392
5.0 (6 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny eksperyment z pieczywem. Tym razem upiekłam bagietki z olejem sezamowym i sezamem na wierzchu.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż, małe naczynia na mleko oraz na sezam, miska, blacha do pieczenia, pędzelek kuchenny, waga miarka do wodysezam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1488

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1221

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1337

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2445

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1025

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99263

15 min
120
Pieczywo
Mini bagietki sezamowe
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej chlebowej plus do posypania
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 320 ml wody
  • 6 g suchych drożdży
  • 15 g soli
  • Płaska łyżeczka ziarna sezamowego
  • 2 łyżki mleka do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Podzielić ciasto na 3 części niekoniecznie równe i "złożyć"wzdłuż tak jak byśmy składali pościel dokładnie zlepiając brzegi. Robimy tak trzykrotnie.

2

Następnie rolujemy ciasto , nacinamy ostrym nożem ukośnie kilka razy lub raz podłużnie

3

Smarujemy powierzchnię bagietek pędzelkiem kuchennym, po czym posypujemy sezamem.

4

Przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i znów odstawiamy na 20 minut pod przykryciem.

5

Po 20 minutach wstawiamy do piekarnika na opcję góra -dół i pieczemy 25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza

6

Pieczywo smakuje ze wszystkim. Życzę smacznego

7

Do miski wsypać suche składniki, następnie olej sezamowy.

8

Do suchych składników dolewać stopniowo wodę i gnieść przez 10 minut.

9

Odstawić do wyrośnięcia na godzinę pod przykryciem.

10

Złożyć w "kopertę" po godzinie i ponownie przykryć, wstawić do lodówki na 12-24 godziny.

11

Następnego dnia pozwalamy "wyjść" ciastu z miski na posypaną mąką powierzchnię