Smaker
Dania jednogarnkowe

Mini bagietki sezamowe

03.03.2024 Odsłon: 365
5.0 (6 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny eksperyment z pieczywem. Tym razem upiekłam bagietki z olejem sezamowym i sezamem na wierzchu.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż, małe naczynia na mleko oraz na sezam, miska, blacha do pieczenia, pędzelek kuchenny, waga miarka do wodysezam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1054

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 640

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1005

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 507

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1539

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 796

30 min
2
Pieczywo
Mini bagietki sezamowe
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej chlebowej plus do posypania
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 320 ml wody
  • 6 g suchych drożdży
  • 15 g soli
  • Płaska łyżeczka ziarna sezamowego
  • 2 łyżki mleka do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Podzielić ciasto na 3 części niekoniecznie równe i "złożyć"wzdłuż tak jak byśmy składali pościel dokładnie zlepiając brzegi. Robimy tak trzykrotnie.

2

Następnie rolujemy ciasto , nacinamy ostrym nożem ukośnie kilka razy lub raz podłużnie

3

Smarujemy powierzchnię bagietek pędzelkiem kuchennym, po czym posypujemy sezamem.

4

Przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i znów odstawiamy na 20 minut pod przykryciem.

5

Po 20 minutach wstawiamy do piekarnika na opcję góra -dół i pieczemy 25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza

6

Pieczywo smakuje ze wszystkim. Życzę smacznego

7

Do miski wsypać suche składniki, następnie olej sezamowy.

8

Do suchych składników dolewać stopniowo wodę i gnieść przez 10 minut.

9

Odstawić do wyrośnięcia na godzinę pod przykryciem.

10

Złożyć w "kopertę" po godzinie i ponownie przykryć, wstawić do lodówki na 12-24 godziny.

11

Następnego dnia pozwalamy "wyjść" ciastu z miski na posypaną mąką powierzchnię