Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kocham włoską kuchnie i ich produkty. Ostatnio postanowiłam przygotować wariację na temat pizzy. Nadziewany włoski chlebek na ricottcie to pyszna propozycja na przykład na kolację lub na wieczór z przyjaciółmi z winem ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.
Dzisiaj małe co nie co, spirale z ciasta francuskiego. Szybka, prosta w przyg...
Odsłon: 39
1
Desery
Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.
Polecam bardzo smaczny deser. Łatwy i prosty w przygotowaniu. Ugotowany na gę...
Odsłon: 70
1
1
Dania główne
Leczo z kiełbasą chłopską
Proste, szybkie danie jednogarnkowe, które możemy podać na obiad lub kolację....
Odsłon: 39
0
Zupy
Krupnik – tradycyjna polska zupa z kaszą
Krupnik to jedna z naszych ulubionych zup i jedna z najbardziej znanych potra...
Odsłon: 50
0
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.
Dzisiaj małe co nie co, spirale z ciasta francuskiego. Szybka, prosta w przyg...
Odsłon: 39
1
Desery
Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.
Polecam bardzo smaczny deser. Łatwy i prosty w przygotowaniu. Ugotowany na gę...
Odsłon: 70
1
1
Dania główne
Leczo z kiełbasą chłopską
Proste, szybkie danie jednogarnkowe, które możemy podać na obiad lub kolację....
Odsłon: 39
0
Zupy
Krupnik – tradycyjna polska zupa z kaszą
Krupnik to jedna z naszych ulubionych zup i jedna z najbardziej znanych potra...
Odsłon: 50
0
12
REKLAMA
Pieczywo
Nadziewany włoski chlebek na ricottcie
PatiGotuje
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 250 g mąki
- 15 g drożdży
- łyżka cukru
- 100 ml wody
- 250 g ricotty
- Sól
- Nadzienie:
- 200 g sera scamorza
- Salami
- duża garść rukoli
- Oliwa z oliwek
- dwie gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Najpierw drożdże zasypujemy cukrem i mieszamy aż całkowicie się rozpuszczą. Później dodajemy do nich wodę i odstawiamy na 10 minut, żeby zaczęły pracować.
2
Następnie mąkę przesiewamy, dodajemy do niej sól, ricottę i zaczyn. Później zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy go na dwie części. Każdą z nich rozwałkowujemy na okrągły placek. Jeden z nich układamy na papierze do pieczenia, a na nim salami, pokrojony w plasterki ser i rukolę. Następnie przykrywamy wszystko drugim plackiem. Boki dokładnie sklejamy, można pomóc sobie widelcem.
3
Na koniec łączymy oliwę z oliwek z drobno posiekanym rozmarynem. Smarujemy nią dokładnie chlebek.
4
Pieczemy w 200°C (z termoobiegiem) przez około 25 minut. Chlebek ma ładnie zbrązowieć. Podajemy gorący, pokrojony jak pizzę. Smacznego ;)