Smaker

Najprostszy domowy chleb z ziarnami

07.08.2016 Odsłon: 10757
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
tasty-and-fit
tasty-and-fit

Najprostszy domowy chlebek z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz-piekarz :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 40207

60 min
75

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 79709

60 min
54
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3728

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18998

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 23101

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92542

>60 min
102
Pieczywo
Najprostszy domowy chleb z ziarnami
Autor:
tasty-and-fit
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 150g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 150g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 200g mąki pszennej
  • 1,5 szkl. płatków owsianych - najlepiej górskich
  • 100g pestek słonecznika
  • 100g pestek dyni
  • 1/2 szkl. siemienia lnianego w ziarnach
  • 50g drożdży
  • 500-600 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka cukru do zaczynu
  • więcej niż pół łyżki soli
  • (ja dodałam jeszcze 50 g żurawiny)
Sposób przygotowania:
1

Rozpoczynamy od zaczynu: drożdże rozkruszyć, zasypać cukrem, zalać połową wody i odstawić na 15 min.

2

W tym czasie do miski wsypać mąki, sól, płatki, słonecznik, dynię i siemię lniane - wymieszać. Po 15 minutach do zaczynu wsypujemy resztę składników oraz pozostałą wodę. Wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto.

3

Keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą lub kaszą manną, przekładamy ciasto i odstawiamy przykryte ściereczką na około godzinę.

4

Po tym czasie wstawiamy wyrośnięty chleb do zimnego piekarnika, nastawionego na 200 stopni i pieczemy przez ok. 1 godz. Smacznego :)