Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z dodatkiem czarnuszki i otrąb pszennych to moja propozycja na smaczny, domowy wypiek...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40908
31
13
1
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105915
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
16
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40908
31
13
1
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105915
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
16
REKLAMA
Pieczywo
Pszenny chleb z czarnuszką i otrębami pszennymi
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe:
- drożdże świeże 30 g
- cukier brązowy 3 łyżki
- woda ciepła 80 ml
- maślanka 350 ml
- sól morska 1 łyżeczka
- mąka pszenna typ 450 550 g
- masło 90 g
- otręby pszenne 5 łyżek
- czarnuszka 4 łyżki
- Na wierzch:
- masło 1 łyżka
- czarnuszka 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą. Następnie dodać kilka łyżek maki i ciepłą wodę. Wymieszać i poczekać kilka minut, aż zaczyn ruszy. Potem dodać pozostałe składniki (ważne, by maślanka była w temp. pokojowej) i wyrobić ciasto. Na końcu wsypać czarnuszkę i jeszcze raz wyrobić ciasto. Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi objętość (ok. 80-90 min.).
2
Wyrośnięte przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem, pozostawić na ok. 20 min. do napuszenia. Potem wierzch posmarować stopionym masłem i posypać czarnuszką. Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30 min. Smacznego!