Smaker
Dania jednogarnkowe

Pulpety z chleba w sosie pomidorowym

08.03.2018 Odsłon: 2937
5.0 (35 oceny)
60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Tym razem coś innego, dla osób którym zawsze zbywa trochę chleba, zamiast go wyrzucać zawsze można coś z niego stworzyć. Naprawdę warte spróbowania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 30

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2017

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 412

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 620

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 47632

60 min
64
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1971

30 min
19
Pieczywo
Pulpety z chleba w sosie pomidorowym
Autor:
bryssska
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na pulpety:
  • 8-10 dużych kromek czerstwego chleba
  • 2 jajka
  • 1 duża czerwona cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1 paczka przyprawy do kotletów mielonych
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka przyprawy do zup
  • 2 duże łyżki czosnku w proszku
  • 1 duża łyżka przyprawy do kurczaka
  • Składniki na sos:
  • 1 litr rosołu może być z kostek
  • 2 kopiaste łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2-3 łyżki śmietany
  • Ponadto:
  • bułka tarta do panierowanie
  • olej do smażenia pulpetów
Sposób przygotowania:
1

Z pięciu kromek chleba wydłubujemy środek i lekko go rozdrabniamy, pozostałe skórki i chleb namaczamy w niewielkiej ilości gorącej wody przez około 10 minut. Namoczony chleb odciskamy z nadmiaru wody i przekładamy go do miski razem z rozdrobnionym suchym środkiem i następnie dodajemy pokrojoną w kostkę i podsmażona na oleju cebulę, jajka, tymianek, sproszkowany czosnek, przyprawę do zup, przyprawę do mięsa mielonego i przyprawę do kurczaka. Wszystko razem dokładnie miksujemy blenderem na jednolitą masę.

2

Z masy chlebowej formujemy zgrabne kuleczki i obtaczamy je w bułce tartej.

3

Obtoczone w bułce tartej kuleczki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto-brązowy kolor. Usmażone pulpety wykładamy na papierowy ręcznik aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.

4

W rondlu podgrzewamy masło, a następnie dodajemy mąkę lekko zasmażając ją, tak aby straciła smak surowizny.

5

I podlewamy ją rosołem, cały czas mieszając aby nie porobiły nam się grudki, w takiej ilości aby powstał gęsty sos. Do sosu dodajemy przecier pomidorowy i całość gotujemy przez około 5 minut. A następnie dodajemy śmietanę.

6

Gorące pulpety wykładamy na talerz i oblewamy je sosem pomidorowym. Smacznego !!!