Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
razowy chlebek cukiniowy z pistacjami
16.07.2021
Odsłon:
5077
Przepis dnia: 22-07-2021
Ciasto cukiniowe z dodatkiem razowej mąki, wypełnione chrupiącymi pistacjami, polane cytrynowym lukrem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 214
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 108
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 58
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 214
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 108
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 58
1
2
REKLAMA
Pieczywo
razowy chlebek cukiniowy z pistacjami
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- olej roślinny (użyłam kokosowego) - 180 ml
- brązowy cukier - 200 g
- łuskane pistacje - 100 g
- jajka - 3 szt
- jogurt naturalny - 75 g
- mąka tortowa - 120 g
- mąka pszenna razowa - 80 g
- proszek do pieczenia - 1 czubata łyżeczka
- esencja waniliowa - 1 łyżeczka
- cukinia - 200 g
- skórka otarta z jednej cytryny
- LUKIER:
- cukier puder - 1 szklanka
- sok z cytryny - 3 łyżki
- Dodatkowo około 3 łyżki posiekanych pistacji do posypania gotowego ciasta
Sposób przygotowania:
1
Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pistacje posiekać nożem. Piekarnik rozgrzać do 150 stopni. Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
W dużej misce mikserem wymieszać olej, cukier, jajka, jogurt i esencję waniliową. Dodać oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia, zmiksować. Dołożyć tartą cukinię, posiekane orzechy i skórkę cytrynową, dokładnie wymieszać łyżką.
3
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Piec przez około 1,5 godziny (do suchego patyczka). Wystudzić.
4
Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny. Lukrem polać ostygnięte ciasto, posypać siekanymi pistacjami.