Smaker
Konkurs: sałatki i surówki
Odsłon: 1632 11.05.2021

Rogaliki drożdżowe

>60 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Rogaliki na kolację i śniadanko, robione z doskoku... trochę grzebania w ogrodzie trochę w kuchni i są :-) można powiedzieć, że robią się same. Poniżej przepis na 24 małe rogaliki lub 16 większych... Od razu mówię, że są pyszne i schodzą w mig... Wystarczy samo masełko... Pycha :-)

Przygotowanie

1

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki i wlać mleko. Wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę mleka, wszystko zależy od użytej mąki. Miskę z ciastem przykryć folią lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Następnie ciasto podzielić na dwie lub trzy części. Każdą kolejno rozwałkować na koło grubości pół cm. Koło pociąć na 8 trójkątów, czyli wzdłuż, wszerz i po skosach. Każdy trójkącik zwinąć w kierunku szpica, uformować rogalik i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. pół godziny.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra-dół. Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem lub mlekiem, posypać ulubionymi ziarenkami i włożyć do piekarnika. Piec ok. 15-18 minut do zrumienienia.

Polecam, bo rogaliki są rewelacyjne. Zostawione na drugi dzień przykryć ściereczką, żeby nie wyschły. A jeśli jednak trochę wyschną to wystarczy je skropić wodą i włożyć na chwilę do piekarnika lub mikrofalówki i znowu mamy świeżutkie rogaliki.

SMACZNEGO!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

rogaliki drozdzowe

pasjonata
pasjonata
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe

Pieczywo Rogaliki drożdżowe

Smak dzieciństwa.

Odsłon: 19591

>60 min
50
Steve
Steve
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem

Pieczywo Rogaliki drożdżowe z jabłkiem

Pyszne, drożdżowe rogaliki w sam raz do niedzielnej kawki ;)

Odsłon: 4643

>60 min
17
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Pieczywo

drożdżowe rogaliki

Pieczywo drożdżowe rogaliki

Mięciutkie drożdżowe rogaliczki Mogą być z marmoladą, nutellą lub same! Najpy...

Odsłon: 4708

>60 min
8

puszyste rogaliki drożdżowe

mięciutkie rogaliki drożdżowe

szybkie rogaliki drożdżowe bez czekania

rogaliki krucho drozdzowe z 1 kg maki

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Przekąski Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Ekspresowe roladki z tortilli idealne na śniadanie, kolację lub na imprezę. W...

Odsłon: 233

15 min
4
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Desery Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...

Odsłon: 3267

30 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 303

15 min
4
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Dania główne Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest...

Odsłon: 854

60 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Pieczywo

Justitako
Justitako
Pieczywo

Chleb z mąki migdałowej

Pieczywo Chleb z mąki migdałowej

Idealny na diecie keto =)

Odsłon: 63

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

Odsłon: 3078

>60 min
10
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

Dania główne Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią

Zapiekanka z mięsem mielonym i cukinią to super pomysł na obiad. Robię ją bar...

Odsłon: 469

60 min
4
smaker
smaker
Dodatki

Ketchup z cukinii

Dodatki Ketchup z cukinii

Chcesz przygotować zdrowszą wersję ketchupu? W lecie chętnie po niego sięgamy...

Odsłon: 326

>60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka Waldorf z rukolą

Sałatki Sałatka Waldorf z rukolą

Sałatka Waldorf czyli klasyka kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od hotelu...

Odsłon: 296

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Napoje

Podpiwek kujawski

Napoje Podpiwek kujawski

W smaku lekko kawowy napój z goryczką

Odsłon: 1402

15 min
28
smaker
smaker
Dania główne

Dietetyczne placki z cukinii

Dania główne Dietetyczne placki z cukinii

Placki z cukinii to niezwykle smaczna propozycja na lekki, pożywny obiad. Sta...

Odsłon: 4434

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Wieprzowina długo pieczona, rwana / pulled pork

Dania główne Wieprzowina długo pieczona, rwana / pulled pork

Wieprzowina pieczona długo w niskiej temperaturze jest soczysta, aromatyczna...

Odsłon: 304

>60 min
4
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe

Autor:
gotowaniepomojemu
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g mąki pszennej
  • 100 g masła (roztopić)
  • 1 jajko
  • 350 ml ciepłego mleka
  • 30 g drożdży
  • 1-2 łyżki cukru
  • ziarenka do posypania (sezam, mak, czarnuszka)

Sposób przygotowania:

1

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki i wlać mleko. Wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę mleka, wszystko zależy od użytej mąki. Miskę z ciastem przykryć folią lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Następnie ciasto podzielić na dwie lub trzy części. Każdą kolejno rozwałkować na koło grubości pół cm. Koło pociąć na 8 trójkątów, czyli wzdłuż, wszerz i po skosach. Każdy trójkącik zwinąć w kierunku szpica, uformować rogalik i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. pół godziny. Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra-dół. Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem lub mlekiem, posypać ulubionymi ziarenkami i włożyć do piekarnika. Piec ok. 15-18 minut do zrumienienia. Polecam, bo rogaliki są rewelacyjne. Zostawione na drugi dzień przykryć ściereczką, żeby nie wyschły. A jeśli jednak trochę wyschną to wystarczy je skropić wodą i włożyć na chwilę do piekarnika lub mikrofalówki i znowu mamy świeżutkie rogaliki. SMACZNEGO!!!