Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zaskakujące, bo każdy kto ich spróbuje, czuje inny smak nadzienia. Trafiają się z serem, budyniem a nawet z jabłkami. W rzeczywistości... są bez nadzienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki serowe (bez sera)
listek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka, 6,5 szklanki
- margaryna, 2 kostki
- jajka, 4+1 (do smarowania rogalików)
- cukier kryształ, 5 łyżek
- drożdże, 3 dag
- ciepła woda, ok. 1,5 szklanki
- sól, szczypta
- Nasączenie
- woda, 4 szklanki
- cukier, 3 szklanki( można dać mniej)
- cytrynka( zaprawa cytrynowa), 150 ml
- cukier waniliowy, 4 opakowania
Sposób przygotowania:
1
Zrobić rozczyn( odstawić do wyrośnięcia). Podane składniki wymieszać( margarynę rozpuścić), dodać rozczyn, i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryte ciasto odstawić do wyrośnięcia.
2
Ciasto podzielić na 8-9 części, wałować placki o kształcie pizzy. Następnie kroimy to na trójkąty i zwijamy rogaliki.
3
Rogaliki kładziemy na pergaminie , smarujemy rozmąconym jajkiem . Piec ok. 30 min. w 190 stopniach.
4
Upieczone( jeszcze ciepłe) nasączamy - wrzucamy na ok. 1 min. do wody z cukrem i cytrynką. Układamy na papierze do wyschnięcia. Nie należy układać rogalików jedne na drugich zanim nie wyschną!
5
Jeśli przetrwają kilka dni i lekko podeschną , można je ponownie nasączyć ( będą jak świeże)