Smaker

Rwany chlebek ziołowy

31.08.2024 Odsłon: 1771
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chrupiący na zewnątrz, mięciutki w środku i aromatyczny – taki właśnie jest nasz domowy rwany chlebek ziołowy. Idealna przekąska na imprezy lub też dodatek do wszelkiego rodzaju posiłków. Przygotujesz go szybko i łatwo, a efekt zachwyci wszystkich domowników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2658

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 846

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4640

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102195

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1209

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6535

30 min
8
Pieczywo
Rwany chlebek ziołowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Na ciasto:
  • 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 500)
  • 25 świeżych drożdży
  • 250 ml wody
  • 40 ml oleju
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
Na masło czosnkowo-ziołowe:
  • 200 g masła
  • 4-5 ząbków czosnku
  • świeża natka pietruszki
  • świeży koperek
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta drożdżowego. Podgrzej wodę, aby była ciepła, ale nie gorąca. Wsyp do niej 3 łyżki mąki oraz cukier. Wkrusz świeże drożdże, całość wymieszaj i przykryj ściereczką. Po około 10 minutach powinny podwoić swoją objętość.

2

Mąkę przesiej do dużej miski albo na stolnicę. Dodaj sól i wlej gotowy rozczyn. Zacznij wyrabiać ciasto, a kiedy składniki się połączą, dodaj olej. Całość wyrabiaj tak długo aż zrobi się gładkie, elastyczne i jednolite ciasto gotowe do formowania. W razie konieczności podsyp mąką. Uformuj kulę i odstaw w ciepłe, suche miejsce na około godzinę.

3

Przygotuj nadzienie. Miękkie masło czosnkowe włóż do miseczki. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, najlepiej widelcem.

4

Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na prostokąt. Wysmaruj całą powierzchnię gotowym masłem czosnkowo-ziołowym. Pokrój ciasto w plastry o szerokości około 5 cm. Każdy z nich złóż w harmonijkę i układaj ciasno jeden obok drugiego na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Odstaw na 10 minut.

5

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza z grzaniem góra i dół. Chlebek ziołowy rwany piecz przez około 35-40 minut.