Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy chleb ze śliwkami jest przepyszny, szczególnie jak się dobierze dobre jakościowo składniki. Pomysł podsunęła mi BEATA1978.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8586
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17404
40
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 541
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 83
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 209
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8586
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17404
40
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 541
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 83
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 209
1
REKLAMA
Pieczywo
Żytni chleb z suszonymi śliwkami
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- zakwas żytni 0,5 l
- mąka żytnia 2 szkl
- mąka pszenna 1 szkl
- sól 1 płaska łyżka
- cukier opcjonalnie 1 łyżeczka
- śliwki 2 garście
- tłuszcz do wysmarowania formy u mnie smalec gęsi
- slonecznik ziarna opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Śliwki z grubsza pokroiłam i dodałam z innymi składnikami do misy. Czasami w sklepach są takie olejowane i miękkie śliwki, one się do chleba raczej nie nadają. Jeśli robicie chleb ręcznie trzeba dodać odrobinę wody aby ciasto było lżej wyrabiać. Zakwas: Do litrowego słoja dałam 2 łychy maki żytniej i dolałam wody filtrowanej, wymieszałam ma być gęstości śmietany. Codziennie dodawałam do słoja po dwie łyżki mąki i wody. Po 5 dniach powinien być już kwaśny i się sporo unosić po dokarmieniu. Ciasto wyrobiłam. Można też nie wyrabiać, tylko wymieszać łyżką. Chleb będzie bardziej wilgotny tylko mniej urośnie.
2
Formę wysmarowałam tłuszczem. Ciasto wypełni połowę formy keksowej, wygładziłam je morką łyżką i dodatkowo posypałam słonecznikiem.
3
Chleb w chłodnych warunkach rośnie 8 godzin , na kaloryferze 4 lub mniej. Upiekłam go 45 minut w 185 stopniach, ma być rumiany i w mieszkaniu ma pachnieć chlebem.
4
Najlepiej smakuje z domową kiełbasą. Smacznego :)