Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne i zdrowe przekąski na każdą okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1610
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 358
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 134
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1610
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 358
10
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Antipasti-przekąski na każdą okazję
wmk
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Faszerowane serkiem papryczki czereśniowe:
- 10 szt papryczek czereśniowych
- Farsz:
- 100 g serka feta tłustego
- 80 g serka maskarpone
- 2 ząbki czosnku, obcjonalnie
- zioła oregano, tymianek do smaku, obcjonalnie
- Olej lub oliwa do zalania papryczki
- 1 łyżeczka octu do obgotowania papryczek
- Ser feta i oliwki:
- 1 opakowanie sera feta
- garść różnych oliwek
- 1 gałązka rozmarynu, obcjonalnie
- 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- Szczypta soli
- oliwa dobrej jakości - do wypełnienia słoika
- 1 mała papryczka chili, obcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie faszerowanych serkiem papryczek czereśniowych: Papryczki oczyszczamy z gniazd nasiennych i płuczemy. W odpowiedniej wielkości garnka, zagotowujemy wodę z octem. Na wrzącą wodę wrzucamy papryczki. Obgotowujemy przez 3 minuty. Odcedzamy i osuszamy. Przygotowujemy farsz, mieszamy ser feta, serek maskarpone, obcjonalnie przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła. Małą łyżeczką nakładamy serek do papryczek. Papryczki wkładamy do słoików i zalewamy podgrzaną oliwą (nie wrzącą) i odstawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w lodówce.
2
Wykonanie sera fety z oliwkami: Na dno słoika wsypujemy przyprawy i dolewamy trochę oliwy, mieszamy. Ser delikatnie kroimy w kostki wielkości około 1 cm. Wkładamy je do słoika i co jakiś czas delikatnie przechylamy słoik aby ser obtoczył się w oliwie. Dzięki temu nie rozpadnie się i nie skleji, dokładamy oliwki, papryczkę i kawałek gałązki rozmarynu. Gdy słoik jest pełny zalewamy wszystko oliwą, zakręcamy i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce. Po kilku dniach gdy oliwa nabierze aromatów z przypraw, degustujemy.
3
Sałatka z przyprawą giros z mojego linku: https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-salatka-z-przyprawa-gyros-na-zime-do-sloikow,1973664,wmk.html
4
Antipasti- serek w aromatycznej oliwie z mojego linku: https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-antipasti,1931402,wmk.html