Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska z aromatycznego bakłażana
REKLAMA
Przygotowanie
1
Polecam ta bardzo smaczna przekąskę w arabskim stylu, z aromatem ogniska :)
2
Nad palnikiem gazowym położyłam dodatkowo kratkę z piekarnika i położyłam na niej bakłażana. Z każdej strony opalałam bakłażana po parę minut, aż będzie miał spalona skórkę.
Można też bakłażana opiec w piekarniku, ale to nie będzie ten sam smak.
Po opaleniu całego, wewnątrz powinien być także gotowy.
Obrałam go ze spalenizny i pokrojonego włożyłam do miseczki i rozdrobniłam widelcem, można to zrobić malakserem ale krótko, aby pozostały fragmenty bakłażana.
3
Do pasty bakłażanowej dodałam oliwę, czosnek, kumin, chili, sok z lemonki, sól i tahinę, całość wymieszałam.
Baba ganusz najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły.
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (26)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Zielona baba
Ukryte w piankowo - galaretkowej bombie są świetnym pomysłem na deser w te os...
Odsłon: 617
2
2
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przekąski
Zimne nóżki
Zimne nóżki czyli tradycyjne mięsne galaretki to bardzo popularny przed laty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 578
12
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 37
7
3
2
9
Inne przepisy autora
Dania główne
Makaron z pieca porowo serowy
Typowy comfort food, makaron w sosie serowym i boskie pory!
- Boże Narodzenie
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Pierogi
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 190
9
Przetwory
Mus z dyni na zimę
Dynie w tym roku obrodziły! Mus na słono można używać do sosów i zup a na sło...
Odsłon: 281
7
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem
Zapiekanka pełna smaku!
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 565
15
Przetwory
Melasa z winogron
Gęsta, lekko słodka i bardzo kwaśna melasa, jako dodatek do sosów sałatkowych...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 1071
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przekąski
Zimne nóżki
Zimne nóżki czyli tradycyjne mięsne galaretki to bardzo popularny przed laty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 578
12
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 37
7
3
2
9
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Baba ganusz
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Bakłażan
- pasta tahina 1 łyżka
- oliwa 1 łyzka
- sok z lemonki/ cytryny 1 łyżka
- czosnek wyciśnięty ząbek
- Sól
- chili, kumin, po szczypcie
Sposób przygotowania:
1
Polecam ta bardzo smaczna przekąskę w arabskim stylu, z aromatem ogniska :)
2
Nad palnikiem gazowym położyłam dodatkowo kratkę z piekarnika i położyłam na niej bakłażana. Z każdej strony opalałam bakłażana po parę minut, aż będzie miał spalona skórkę. Można też bakłażana opiec w piekarniku, ale to nie będzie ten sam smak. Po opaleniu całego, wewnątrz powinien być także gotowy. Obrałam go ze spalenizny i pokrojonego włożyłam do miseczki i rozdrobniłam widelcem, można to zrobić malakserem ale krótko, aby pozostały fragmenty bakłażana.
3
Do pasty bakłażanowej dodałam oliwę, czosnek, kumin, chili, sok z lemonki, sól i tahinę, całość wymieszałam. Baba ganusz najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły. Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Zimne nóżki
Przekąski
Kalafior pieczony w serowym panko
Przekąski
Serowa pasta do chleba
Przekąski
Koreczki śledziowe
Zimne nóżki
Zimne nóżki czyli tradycyjne mięsne galaretki to bardzo popularny przed laty...
Odsłon: 578
Kalafior pieczony w serowym panko
Pieczone różyczki kalafiora w chrupiącej panierce serowej. Pyszne jako dodate...
Odsłon: 128