Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Babka ziemniaczana:
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 5887 13.05.2019

Babka ziemniaczana:

do 60 min
60 min
1-2 osoby
1-2 os.
helenapon
helenapon

Robię ją bardzo rzadko bo domownicy za nią nie przepadają. Ja lubię bardzo, zwłaszcza na następny dzień pokrojoną w grube plastry i zrumienioną na maśle.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ziemniaki zetrzeć (ja zrobiłam to w malakserze). Nie odciskać z nadmiaru płynu.
Na łyżce smalcu "zeszklić" drobno posiekaną cebulę. Dodać grubo zmielony boczek i łopatkę. Smażyć do miękkości.
Odstawić do przestygnięcia.
Masę ziemniaczaną przełożyć do miski, połączyć z wytopionym boczkiem, cebulą i podsmażoną łopatką.
Wbić dwa jajka, wsypać kaszę i mocno przyprawić by babka nie była mdła.
Małą tortownicę o wymiarach 22 cm wysmarować tłuszczem. Przelać masę ziemniaczaną. Wierzch wyrównać i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 minut. Po tym czasie - zetrzeć na górę żółty ser i piec jeszcze 10 minut.
Najlepiej smakuje na drugi dzień odgrzewana w grubych plastrach na maśle.

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

babka ziemniaczana

srk76
srk76
Dania główne

Babka ziemniaczana

Dania główne Babka ziemniaczana

Międzynarodowa kariera andyjskiej bulwy, która dotarła do Polski bardzo dawno...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 21746

> 60 min >60 min
37
agnes72
agnes72
Przekąski

Babka ziemniaczana.

Przekąski Babka ziemniaczana.

Powiem tak było dziś spaghetti ale to nie moja bajka, ale dzieci bardzo lubią...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Placki
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 11059

> 60 min >60 min
10
magelo
magelo
Dania główne

Babka ziemniaczana z grzybami.

Dania główne Babka ziemniaczana z grzybami.

Babka ziemniaczana z dodatkiem grzybów. Idealna jako danie główne. Ja użyłam...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2417

> 60 min >60 min
5

babka ziemniaczana białostocka

Majala
Majala
Dania główne

Wileńska babka ziemniaczana

Dania główne Wileńska babka ziemniaczana

W moim domu, a właściwie w domu mojej mamy ta potrawa gościła bardzo często....

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Makarony
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12519

> 60 min >60 min
41
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Babka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą.

Dania główne Babka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą.

Babka ziemniaczana upieczona z dodatkiem wędzonego boczku i kiełbasy.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 579

> 60 min >60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Babka ziemniaczana

Dania główne Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana (kartoflak) jest to potrawa pochodząca ze wschodnich kresó...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 7534

> 60 min >60 min
9

w ilu stopniach piec babke ziemniaczana

Wiech_K
Wiech_K
Dodatki

Wielkopolski pyrczok czyli pieczony placek ziemniaczany

Dodatki Wielkopolski pyrczok czyli pieczony placek ziemniaczany

Niedawno był placek ziemniaczany, tarta ziemniaczana, obydwie potrawy pochodz...

  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 42226

do 60 min 60 min
65
agnes72
agnes72
Przekąski

Babka ziemniaczana

Przekąski Babka ziemniaczana

Jak wam mija niedzielne popołudnie ? mi jakoś powoli ponieważ mam takie bóle...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 221

> 60 min >60 min
9
smaker
smaker
Desery

Sprawdzony przepis na ekspresową babkę wielkanocną

Desery Sprawdzony przepis na ekspresową babkę wielkanocną

Tradycyjnie na polskich stołach podczas świąt wielkanocnych nie może zabrakną...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 29625

do 30 min 30 min
43

kugelis litewska babka ziemniaczana

sereberko80
sereberko80
Dania główne

Babka ziemniaczana z boczkiem

Dania główne Babka ziemniaczana z boczkiem

aż wstyd sie przyznać ale to był mój pierwszy raz z babką ziemniaczaną :-), z...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 14916

> 60 min >60 min
32
kasia-p
kasia-p
Dodatki

Babka ziemniaczana

Dodatki Babka ziemniaczana

Babkę ziemniaczaną można podać jako dodatek do mięsa. Bardzo dobra jest też s...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 22128

do 60 min 60 min
117
Fonka
Fonka
Dania główne

Babka ziemniaczana

Dania główne Babka ziemniaczana

Przepyszna babka z tartych ziemniaków z dodatkiem mięsa mielonego, alternatyw...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 3702

> 60 min >60 min
10

ewa gotuje babka ziemniaczana

Fram
Fram
Dania główne

Babka ziemniaczana

Dania główne Babka ziemniaczana

Moja ulubiona wersja babki ziemniaczanej - idealnie smakuje podana z sosem pi...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 43437

> 60 min >60 min
96
magelo
magelo
Dania główne

Babka ziemniaczana.

Dania główne Babka ziemniaczana.

Tym razem zrobiłam w wersji z większą ilością warzyw .Świetne na...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Oregano
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3540

> 60 min >60 min
7
danutamagda-slugocka
danutamagda-slugocka
Desery

Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania

Desery Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania

Nie mam formy do gotowania a zachciało się babki gotowanej takiej, jak babcia...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Orzechy
  • Jajka

Odsłon: 31116

do 60 min 60 min
75

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Dania główne Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Komu z nas nie zostają ziemniaki z poprzedniego obiadu? ;) Przedstawiam Wam s...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2502

do 60 min 60 min
4
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

galareta w papryce

Przekąski galareta w papryce

trzeba wykorzystać sezon na paprykę.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5118

> 60 min >60 min
8
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

Ziemniaki hasselback z boczkiem

Przekąski Ziemniaki hasselback z boczkiem

ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 1047

do 60 min 60 min
3
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 313

> 60 min >60 min
11
smaker
smaker
Desery

Sernikobrownie z rabarbarem

Desery Sernikobrownie z rabarbarem

Czekolada i masa serowa – brzmi jak połączenie idealne, jeśli chodzi o ciasto...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 153

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Dania główne

Polędwica wellington

Desery

Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Dania główne

Wędzone udka drobiowe:

helenapon
helenapon
Desery

Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Desery Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1776

> 60 min >60 min
1
helenapon
helenapon
Dania główne

Polędwica wellington

Dania główne Polędwica wellington

Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wołowina
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 657

> 60 min >60 min
4
helenapon
helenapon
Desery

Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Desery Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Potrzebujemy tylko odpowiedniej nakładki do maszynki (do kupienia w każdym s...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 2045

do 60 min 60 min
4
helenapon
helenapon
Dania główne

Wędzone udka drobiowe:

Dania główne Wędzone udka drobiowe:

Zaraz po uwędzeniu są bardzo smaczne: mięciutkie, soczyste i pachnące lekko d...

  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Makarony

Odsłon: 948

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski

Wątrobowy torcik

Przekąski

Parówki z serwem otulone boczkiem

Przekąski

Jak gotować Szparagi?? Przepis na szparagi z sosem Holenderskim i Szynką Parmeńską

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 153

do 60 min 60 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Wątrobowy torcik

Przekąski Wątrobowy torcik

Torcik z wątroby przełożony pysznym farszem smakuje wybornie. Dla smakoszy w...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 54

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Dania główne Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Komu z nas nie zostają ziemniaki z poprzedniego obiadu? ;) Przedstawiam Wam s...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2502

do 60 min 60 min
4
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

galareta w papryce

Przekąski galareta w papryce

trzeba wykorzystać sezon na paprykę.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5118

> 60 min >60 min
8
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

Ziemniaki hasselback z boczkiem

Przekąski Ziemniaki hasselback z boczkiem

ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 1047

do 60 min 60 min
3
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 313

> 60 min >60 min
11
smaker
smaker
Desery

Sernikobrownie z rabarbarem

Desery Sernikobrownie z rabarbarem

Czekolada i masa serowa – brzmi jak połączenie idealne, jeśli chodzi o ciasto...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 153

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Babka ziemniaczana:

Autor:
helenapon
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kg obranych ziemniaków
  • 2 całe jajka
  • 1 łyżka smalcu
  • 20 dag surowego, wędzonego boczku
  • 20 dag grubo zmielonej łopatki
  • 2 cebule
  • 2 łyżki kaszy gryczanej palonej
  • przyprawa do ziemniaków
  • sól i sporo czarnego, grubo mielonego pieprzu
  • 5 łyżek startego żółtego sera

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki zetrzeć (ja zrobiłam to w malakserze). Nie odciskać z nadmiaru płynu. Na łyżce smalcu "zeszklić" drobno posiekaną cebulę. Dodać grubo zmielony boczek i łopatkę. Smażyć do miękkości. Odstawić do przestygnięcia. Masę ziemniaczaną przełożyć do miski, połączyć z wytopionym boczkiem, cebulą i podsmażoną łopatką. Wbić dwa jajka, wsypać kaszę i mocno przyprawić by babka nie była mdła. Małą tortownicę o wymiarach 22 cm wysmarować tłuszczem. Przelać masę ziemniaczaną. Wierzch wyrównać i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 minut. Po tym czasie - zetrzeć na górę żółty ser i piec jeszcze 10 minut. Najlepiej smakuje na drugi dzień odgrzewana w grubych plastrach na maśle.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki