Piekarnik rozgrzałem do 200 stopni C. Bakłażany po umyciu, przekroiłem wzdłuż. Posypałem solą, odczekałem ,aż pojawiła się „rosa”, osuszyłem. Usunąłem pestki a miąższ wydrążyłem pozostawiając ok. 1 cm od skórki. Miąższ bakłażanowy i fetę pokroiłem w drobną kostkę. Przełożyłem do miski, dodałem dwie łyżki oliwy z oliwek, doprawiłem solą, pieprzem, oregano. Kaszę bulgur zalałem wrzątkiem w proporcji 1 do 2,5. Gotowałem 7 minut. Odstawiłem do napęcznienia. Po ostudzeniu dodałem do masy bakłażanowo-serowej, wymieszałem. Pomidory po umyciu przekroiłem na pół i także przyprawiłem oregano, solą i cukrem. Naczynie żaroodporne naoliwiłem, ułożyłem w nim bakłażana nafaszerowanego wcześniej przygotowaną masą. Rozłożyłem na nich połówki pomidorków, wlałem dwie łyżki wody, łyżkę oliwy i zapiekałem przez około godzinę.

Bakłażan zapiekany z serem feta

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Ostre Hot Dogi na wypasie

Najprostsze gołąbki

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Sałatka z serem president i szynką

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Ostre Hot Dogi na wypasie

Najprostsze gołąbki

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Sałatka z serem president i szynką

Bakłażan zapiekany z serem feta

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy