Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dziś dla was przepis na bigos ugotowany na ćwiartkach kurczaka z kiełbasą i całymi pomidorami z puszki, jeśli zainteresuje was ten przepis zapraszam pod podanym linkiem na mój blog Kuchnia domowa Agi
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4170
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 205
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 727
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3573
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 738
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4170
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 205
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 727
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3573
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 738
4
REKLAMA
Przekąski
Bigos mięsny z kiszonej kapusty
agnes72
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty dobrej jakościowo,
- 720 g ćwiartek z kurczaka,
- 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej,
- 8 ziarenek ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- 2,5 szklanki soku z kapusty kiszonej,
- 2 z górką łyżki majeranku,
- 5 krótkich pętek dowolnej kiełbasy tłustawej,
- 4 łyżeczki cukru,
- 1 puszka pomidorów całych masa netto 400 g,
- 1 koncentrat pomidorowy 30 % - 160 g,
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo zmielonego,
- 1 szklanka to poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 500 ml wody, dodać ziela angielskie, liście laurowe, suszoną włoszczyznę, przyprawę uniwersalną oraz dodać umyte ćwiartki kurczaka. Zagotować zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości mięsa. Po ugotowaniu wyjąć mięso do ostygnięcia a do wywaru dodać kapustę kiszoną pokrojoną drobniej a także po chwili sok z kapusty ( jeśli ktoś nie lubi mocno kwaśnego bigosu wtedy kwas zastąpić wodą )
2
Gdy kapusta jest już miękka dodać oczyszczone z kości mięso kurczaka, pogotować do czasu rozpadania się kawałków mięsa a następnie dodać dowolną kiełbasę pokrojoną w krążki i nadal gotować do czasu aż mięso kurczaka całkiem się rozdrobni
3
Do gotującej się kapusty przełożyć całe pomidory , wsypać cukier do smaku pogotować 10 minut a następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować do czasu aż pomidory się rozgotują
4
Ugotowany bigos przełożyć do słoików lub pojemnika który można szczelnie zamknąć. ostygnięty przechowywać w lodówce