Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 1076 21.12.2022

Bigos mięsny z kiszonej kapusty

15 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Mam dziś dla was przepis na bigos ugotowany na ćwiartkach kurczaka z kiełbasą i całymi pomidorami z puszki, jeśli zainteresuje was ten przepis zapraszam pod podanym linkiem na mój blog Kuchnia domowa Agi

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

bigos z kiszonej kapusty mojej babci

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bigos z młodej kapusty.

Dania główne Bigos z młodej kapusty.

Co roku na wiosnę gotuję bigos z młodej kapusty z młodymi marchewkami i ziele...

Odsłon: 7487

>60 min
21
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bigos z kiszonej i słodkiej kapusty.

Dania główne Bigos z kiszonej i słodkiej kapusty.

Bardzo smaczny bigos, ugotowany z białej, świeżej a także z kiszonej kapusty,...

Odsłon: 11887

>60 min
11
smaker
smaker
Przetwory

Kiszenie kapusty - przepis babci

Przetwory Kiszenie kapusty - przepis babci

Kiszona kapusta to doskonały dodatek do wielu potraw. Surówka z dodatkiem kis...

Odsłon: 17972

60 min
20

bigos z kapusty kiszonej

bigos z kiszonej kapusty bez grzybów

bigos z kiszonej kapusty na 10 osób

bigos z kapusty kiszonej i surowej prosty

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
agnes72
agnes72
Pieczywo

Chleb drożdżowy na coli

Pieczywo Chleb drożdżowy na coli

Mam dla was kolejny wymyślony prze ze mnie przepis na chleb z dodatkiem coli...

Odsłon: 48

15 min
1
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ze świeżej papryki

Zupy Zupa ze świeżej papryki

Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na pyszną zupkę ugotowaną z papryką św...

Odsłon: 49

30 min
1
agnes72
agnes72
Desery

Ciasteczka maślano - kokosowe

Desery Ciasteczka maślano - kokosowe

Stuk puk to znowu ja życzę wam wspaniałego nowego dnia, ja dziś dla was z pro...

Odsłon: 364

15 min
2
agnes72
agnes72
Zupy

Barszcz do ziemniaków na kefirze naturalnym

Zupy Barszcz do ziemniaków na kefirze naturalnym

Dziś zaproponuję wam barszcz typowo do ziemniaków ugotowany na kefirze natura...

Odsłon: 160

15 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Przekąski

MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Mój imprezowy stół.

Przekąski Mój imprezowy stół.

Mój imprezowy stół. Może będzie dla Ciebie inspiracją. Dużo fajnych przekąsek...

Odsłon: 334

>60 min
0
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Przekąski Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...

Odsłon: 134

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Szafranowe babeczki w czekoladzie

Desery Szafranowe babeczki w czekoladzie

Pyszne szafranowe babeczki w polewie czekoladowej idealne do koszyczka i na ś...

Odsłon: 66

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Desery

Babka czekoladowa

Desery Babka czekoladowa

Bardzo smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu babka czekoladowa idealna na...

Odsłon: 162

15 min
1
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Przekąski Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...

Odsłon: 181

60 min
2
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Przekąski Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...

Odsłon: 134

60 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 100

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Mój imprezowy stół.

Przekąski Mój imprezowy stół.

Mój imprezowy stół. Może będzie dla Ciebie inspiracją. Dużo fajnych przekąsek...

Odsłon: 334

>60 min
0
Przekąski

Bigos mięsny z kiszonej kapusty

Autor:
agnes72
do 15 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg kiszonej kapusty dobrej jakościowo,
  • 720 g ćwiartek z kurczaka,
  • 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej,
  • 8 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 2,5 szklanki soku z kapusty kiszonej,
  • 2 z górką łyżki majeranku,
  • 5 krótkich pętek dowolnej kiełbasy tłustawej,
  • 4 łyżeczki cukru,
  • 1 puszka pomidorów całych masa netto 400 g,
  • 1 koncentrat pomidorowy 30 % - 160 g,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo zmielonego,
  • 1 szklanka to poj 250 ml

Sposób przygotowania:

1

Do garnka wlać 500 ml wody, dodać ziela angielskie, liście laurowe, suszoną włoszczyznę, przyprawę uniwersalną oraz dodać umyte ćwiartki kurczaka. Zagotować zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości mięsa. Po ugotowaniu wyjąć mięso do ostygnięcia a do wywaru dodać kapustę kiszoną pokrojoną drobniej a także po chwili sok z kapusty ( jeśli ktoś nie lubi mocno kwaśnego bigosu wtedy kwas zastąpić wodą )

2

Gdy kapusta jest już miękka dodać oczyszczone z kości mięso kurczaka, pogotować do czasu rozpadania się kawałków mięsa a następnie dodać dowolną kiełbasę pokrojoną w krążki i nadal gotować do czasu aż mięso kurczaka całkiem się rozdrobni

3

Do gotującej się kapusty przełożyć całe pomidory , wsypać cukier do smaku pogotować 10 minut a następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować do czasu aż pomidory się rozgotują

4

Ugotowany bigos przełożyć do słoików lub pojemnika który można szczelnie zamknąć. ostygnięty przechowywać w lodówce