Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bób na ostro to danie inspirowane Andaluzją, gdzie bób jest bardzo popularny i podawany z dodatkiem wysokiej jakości podsmażanych wędlin. Dodatek chorizo oraz ostrej papryki sprawia, że potrawa spodoba się przede wszystkim osobom lubującym się w mocniejszych smakach. Całość jest szybka i prosta w przygotowaniu. Wystarczy jedynie kilka składników, by stworzyć ten przepyszny, letni obiad. Bób na ostro sprawdzi się też jako lunch czy szybka przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 691
15
Desery
Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam takie świąteczne ciasteczkado herbatki pasuj...
Odsłon: 107
2
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
10
Ciasta
Ciasto świąteczne z jabłkiem
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 462
4
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
Dzisiaj sernik z brzoskwiniami przygotowany na Andrzejki. Wyszedł bardzo smac...
Odsłon: 47
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 691
15
Desery
Świąteczne ciasteczka pomarańczowe z galaretką
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam takie świąteczne ciasteczkado herbatki pasuj...
Odsłon: 107
2
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
10
Ciasta
Ciasto świąteczne z jabłkiem
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 462
4
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami Andrzejkowy
Dzisiaj sernik z brzoskwiniami przygotowany na Andrzejki. Wyszedł bardzo smac...
Odsłon: 47
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Bób na ostro
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g bobu
- 150 g szynki serrano
- 50 g pikantnego chorizo
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 łyżki masła
- ¼ łyżeczki czerwonej papryki słodkiej
- 1/8 łyżeczki ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Bób przepłucz na sitku i zostaw do wysuszenia. Dużą patelnię rozgrzej bez dodatku tłuszczu. Bób ułóż na niej równomiernie i praż go przez około minutę. Przemieszaj ziarna i smaż przez kolejne 5 minut, dość często mieszając. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
2
Na patelnię dołóż masło i rozpuść je. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż wszystko razem przez kolejne 2 minuty.
3
Szynkę serrano i chorizo pokrój lub rozerwij na nierówne kawałki. Dołóż wędliny na patelnię i dobrze wymieszaj. Kontynuuj smażenie, często mieszając, przez kolejną minutę.
4
Bób na ostro dopraw do smaku wszystkimi przyprawami. Dobrze wymieszaj. Danie podawaj na ciepło.