Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie dla wymagających...i nie tylko.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Posiekaną cebulę zeszklij na połowie smalcu. Dodaj poszatkowaną kapustę, duś 15 min. Przypraw solą, pieprzem i kminkiem. Dodaj wyciśniętą z osłonek wątrobiankę. Wymieszaj.
2
Boczek natrzyj solą i pieprzem, czosnkiem. Posmaruj farszem pozostawiając po 2 cm wolnego brzegu. Zwiń roladę. Zwiąż nicią.
3
Boczek obsmaż na pozostałym smalcu. Obłóż oczyszczoną włoszczyzną, podlej bulionem. Wstaw do piekarnika 250°C. Piecz 20 min, następnie zredukuj temp. do 180°C i piecz jeszcze godzinę. Gotową pieczeń przełóż na półmisek. Wywar przetrzyj z jarzynami. Podaj jako sos. Boczek serwuj z gotowanym groszkiem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Sałatki
Surówka z surowego kalafiora
Pyszna, zdrowa i bardzo łatwa do przygotowania surówka
Odsłon: 2229
25
Przekąski
Kiełbasa surowa (grillowa)
Kiełbasa z mięsa wieprzowego i wołowego specjalnie zrobiona na grill. Kiełbas...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 1573
17
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowe ciasto z makiem na święta!
Przepis na ekspresowe ciasto z makiem Ciasto, łatwe, szybkie oraz bardzo smac...
Odsłon: 126
1
Napoje
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Bardzo smaczny koktajl z owoców mieszanych. Koktajl połączony z jogurtem typu...
Odsłon: 40
1
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 172
2
Dania główne
Pizza z suszonymi pomidorami, oliwkami, mozzarellą i rukolą
Pizza wegetariańska, ale spróbować może każdy.
Odsłon: 65
2
Desery
Śmietanowiec-serowiec z jagodami w galaretce, leguminą cytrynową i czekoladą
Ciasto łatwe do zrobienia, bez pieczenia. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 143
3
Inne przepisy autora
41
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowe ciasto z makiem na święta!
Przepis na ekspresowe ciasto z makiem Ciasto, łatwe, szybkie oraz bardzo smac...
Odsłon: 126
1
Napoje
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Bardzo smaczny koktajl z owoców mieszanych. Koktajl połączony z jogurtem typu...
Odsłon: 40
1
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 172
2
Dania główne
Pizza z suszonymi pomidorami, oliwkami, mozzarellą i rukolą
Pizza wegetariańska, ale spróbować może każdy.
Odsłon: 65
2
Desery
Śmietanowiec-serowiec z jagodami w galaretce, leguminą cytrynową i czekoladą
Ciasto łatwe do zrobienia, bez pieczenia. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 143
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Boczek faszerowany
smacznego
> 60 min
>6 osób
Składniki
- cebula, 1
- smalec, 1 łyżka
- kapusta włoska, 30 dag
- sól, 1/2 łyżeczki
- pieprz, 1/2 łyżeczki
- kminek, 1/2 łyżeczki
- musztarda, 1 łyżka
- CZOSNEK GRANULOWANY, 1 łyżeczka
- wątrobianka, 20 dag
- boczek surowy, 1,2 kg
- włoszczyzna bez kapusty, 2 pęczki
- bulion, 350 ml
Sposób przygotowania:
1
Posiekaną cebulę zeszklij na połowie smalcu. Dodaj poszatkowaną kapustę, duś 15 min. Przypraw solą, pieprzem i kminkiem. Dodaj wyciśniętą z osłonek wątrobiankę. Wymieszaj.
2
Boczek natrzyj solą i pieprzem, czosnkiem. Posmaruj farszem pozostawiając po 2 cm wolnego brzegu. Zwiń roladę. Zwiąż nicią.
3
Boczek obsmaż na pozostałym smalcu. Obłóż oczyszczoną włoszczyzną, podlej bulionem. Wstaw do piekarnika 250°C. Piecz 20 min, następnie zredukuj temp. do 180°C i piecz jeszcze godzinę. Gotową pieczeń przełóż na półmisek. Wywar przetrzyj z jarzynami. Podaj jako sos. Boczek serwuj z gotowanym groszkiem.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Przepiórki w jabłkach z nutą cynamonu
Przekąski
Zielona rolada
Przekąski
Śledzie z rzodkiewką i szczypiorkiem
Przekąski
Naleśniki mleczne
Przepiórki w jabłkach z nutą cynamonu
Przepiórki to bardzo wdzięczne ptaszki, są wyjątkowo smaczne i przygotowuje s...
Odsłon: 25
Zielona rolada
Zielony kolor zawsze wiąże się ze zdrowiem i tak jest i w tym przypadku. Skła...
Odsłon: 406