Przekąski Przepis na:

Bruschetta po warmińsku.

9SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

129DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Majala

Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 717

Dodano: 16.03.2019

Tak bardzo chcę już wiosny. Więc chociaż żegnam zimę...w kuchni. Dzisiaj coś co pomaga mi marzyć o pięknej pogodzie, pięknych widokach i pięknej muzyce. A jednocześnie będąc w mojej kuchni w Olsztynie na Warmii. A więc bruschetta. Ale taka troszkę inna , bo z bułki grahamki, przecież odchudzam się.

Składniki

bułki grahamki 5 szt.
Passata ( gęsty przecier z pomidorów z ziołami
zioła prowansalskie, czosnek granulowany, pieprz kolorowy
olej lniany ( znakomita będzie też oliwa z oliwek)
Mozzarella

> 6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Bułki pokroić w kromki,
Kromeczki rozłożyć na papierze do pieczenia.
Każdą kromeczkę posmarować olejem lnianym . Można też oliwą z oliwek. Będzie bardziej po włosku. A następnie posypać ziołami prowansalskimi i granulowanym czosnkiem.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
Blachę wyjąc i przełożyć kromeczki na druga stronę, wstawić na kilka minut.
Trzeba uważać, bo wszystko trwa bardzo krótko.
Kromeczki posmarować Passatą , położyć mozzarellę i pomidorka. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, solą i czarnuszką. Można położyć listek bazylii lub pietruszki.

Smacznego!!!