Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla Was przepis na wyjątkowe bułeczki, które zaprowadzą Wasze kubki smakowe w podróż pełną aromatów i intensywnych smaków. Te pyszne bułeczki nadziewane sosem pieczarkowym to znakomite połączenie chrupiącego pieczywa i kremowego sosu, który sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż, patelnia, blacha do pieczenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Przekąski
Bułeczki nadziewane sosem pieczarkowym
SmakowiteDania
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 bułek kajzerek
- 300 g pieczarek
- 1 średnia cebula
- pęczek natki pietruszki
- 2-3 łyżki masła
- 1/2 szklanki wody
- 300 g śmietany 18 %
- 1 łyżka mąki pszennej
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze kawałki po czym dość drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w kostkę. Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy.
2
Na patelni z rozpuszczonym masłem podsmażamy posiekane pieczarki z cebulą od czasu do czasu mieszając. Całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko mieszamy. Na końcu wlewamy wodę i całość zagotowujemy. Do miseczki przekładamy śmietanę, dodajemy mąkę i całość dokładnie mieszamy. Następnie sos zagęszczam zawiesiną ze śmietany i mąki, całość dokładnie ze sobą łączymy ciągle mieszając. Sos gotujemy jeszcze około 3 minuty na małym płomieniu, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku odrobiną soli i czarnym pieprzem. Na końcu do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki, wszystko razem mieszamy i zdejmujemy z ognia.
3
Z bułek ścinamy górę, tak by dolna część była znaczne większa i wydrążamy z niej miąższ. Wydrążone bułki razem z górnymi częściami układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na około 5-10 minut, zapiekamy aż będą lekko chrupiące. Gotowe bułki nadziewamy gorącym sosem, całość przykrywamy górną częścią bułki i od razu podajemy.