Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy myślisz o bułeczkach, zapewne w pierwszym skojarzeniu masz na myśli słodkie wypieki. Jednak w tym przypadku prezentujemy wytrawne bułeczki odrywane, które będą świetnym dodatkiem na lunch, domówkę czy piknik. W farszu znajdziesz aromatyczne pesto, dopełnione parmezanem. Z powodzeniem jednak możesz dorzucić garść czarnych oliwek lub suszone pomidory.
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1758
Polecam na kolację.
Odsłon: 371
Najlepsze domowe. Pachnące masełkiem, dlatego nie ma potrzeby dodawania olejk...
Odsłon: 161
Zapiekanka makaronowa z mięsem gyros, warzywami, brokułami i serem feta to wy...
Odsłon: 296
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1758
Polecam na kolację.
Odsłon: 371
Najlepsze domowe. Pachnące masełkiem, dlatego nie ma potrzeby dodawania olejk...
Odsłon: 161
Zapiekanka makaronowa z mięsem gyros, warzywami, brokułami i serem feta to wy...
Odsłon: 296
Składniki
Przygotuj ciasto. Lekko podgrzej mleko i wlej do dużej miski. Dodaj pokruszone drożdże, cukier lub miód i ok. 100 g mąki. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 20 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Następnie dosyp pozostałą mąkę, dodaj miękkie masło, jajko, sól i zagnieć gładkie ciasto. Możesz użyć rąk lub robota kuchennego do tego celu. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, rozwałkuj na prostokąt i posmaruj pesto. Ciasto zwiń w rulon i pokrój na kawałki o grubości ok. 3 cm. Następnie przełóż (tak, aby ruloniki się nie stykały) do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego (20 x 30 cm) lub na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Odstaw bułeczki do wyrośnięcia na około 30 minut. Po tym czasie posyp je startym parmezanem i wstaw blaszkę do pieca nagrzanego do 175° C na 20-25 minut, aby uzyskać złoty kolor. Upieczone bułeczki odrywane wyjmij z pieca, pozwól ostygnąć i podawaj. Dla lepszego efektu możesz udekorować wypiek świeżymi listkami bazylii.