Przekąski Przepis na:

Bułeczki z wiśniami

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

124DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Steve

Przepisów i artykułów: 510 Ocena: 5436

Dodano: 28.07.2017

Drożdżowe bułeczki z dodatkiem wiśni to słodka propozycja do kawy lub na drugie śniadanie. Zdrowe, domowe wypieki, to najlepsze co możemy zaoferować naszym domownikom oraz gościom ;)

Składniki

Ciasto drożdżowe :
mąka pszenna 435 g
mleko 250 ml
cukier drobny 3 łyżki
drożdże świeże 34 g
żółtka 4 szt
masło 100 g
Dodatki :
wiśnie bez pestek 1 szklanka
Do posmarowania wierzchu :
wiśnie bez pestek 1 szklanka
Posypka :
cukier puder 50 g
mąka pszenna 40 g
masło 3 łyżki

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Wiśnie zasypać cukrem i odstawić, by puściły sok. Drożdże zasypać cukrem, by się rozpuściły. Stopione masło wymieszać z letnim mlekiem i zalać drożdże, dodać kilka łyżek mąki i odstawić na kilka min. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części, do każdej kłaść wiśnie i zwinąć w kulkę. Zostawić do napuszenia.
Ze stopionego masła, mąki i cukru pudru przygotować posypkę-wszystko ze sobą połączyć. Wyrośnięte bułeczki układać na blasze wyłożonej papierem, posmarować stopionym masłem i posypać posypką. Piec w temp. 160 stopni przez ok. 30-35 min.
Smacznego!