Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla wielbicieli pizzy w innej formie. W wersji mini idealne jako zakąska na imprezkę. W naszym domu pojawiły się przypadkiem jako efekt wykorzystania resztki ciasta i dodatków na pizzę i wzbudziły taki podziw, że na stałe wpisały się do menu ;P
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24789
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 78
3
2
11
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24789
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 78
3
2
11
8
REKLAMA
Przekąski
Calzone
karolciaa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -mąka pszenna, 350g
- -woda, 150 ml
- -drożdże świeże, 15 g
- -oliwa, 30 g+ 1 łyżka do sosu
- -jajko, 1 szt
- -cukier, szczypta
- -sól, 1 łyżka (płaska)
- opcjonalnie można dodać do cista suszone zioła (bazylia, oregano itp)
- Sos:
- -pomidory rozdrobnione z puszki (najlepiej bez skórki i pestek), 400 g
- -przecier pomidorowy, 45 g
- -cebula, 1 średnia
- sól, pieprz, bazylia, oregano, cukier, do smaku
- Dodatki:
- co kto lubi i ile kto lubi :) U mnie:
- -ser, salami, papryka, kukurydza, szynka,
Sposób przygotowania:
1
SOS: Cebulkę pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na oliwie. Dodać pomidory oraz przecier i dusić aż sok odparuje (sos powinien być dość gęsty). Na koniec przyprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, oregano i bazylią.
2
CIASTO: Drożdże wymieszać z cukrem i wodą. Do miski wsypać mąkę, sól, wbić jajko i wlać oliwę oraz wodę z drożdżami i cukrem. Całość dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoja objętość. Wtedy wyrobić raz jeszcze przez około 2-3 minuty. Gotowe ciasto podzielić na części ( ilość zależy od tego jakiej wielkości pierożki chcemy otrzymać). Jeśli mają być wielkości normalnej pizzy złożonej na pół, ciasto dzielimy na 2 części. Jeżeli natomiast mają wyjść malutkie calzone- na 16 części. Ja zazwyczaj dzielę ciasto na 8 części.
3
Każdą część należy cienko rozwałkować, posmarować sosem (zostawiając czyste brzegi), nałożyć dodatki i zlepić jak pieroga.
4
gotowe pierożki ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec w rozgrzany do 250 stopni piekarniku przez 10 minut. Smacznego :)