Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Carpacio z wedzonego lososia, moje ulubione smaki :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (29)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1522
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38640
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3031
4
5
38
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1522
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38640
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3031
4
5
38
REKLAMA
Przekąski
Carpaccio Wersja II
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- łosoś wędzony w kawałku lub plastrach 10dag osoba
- pesto łyżka
- kapary łyżeczka
- pieczarka
- parmezan tarty łyżka
- Pieprz, oliwa
- cytryna pół
- pieczywo i czosnek
- masło czoskowo- ziołowe
Sposób przygotowania:
1
Kolejna ulubiona przeze mnie wersja carpacio tym razem z wędzonym łososiem :) Na suchej patelni podsmażam pokrojoną bagietkę i nacieram ja naciętym czosnkiem. Następnie robię masło ziołowe, każdy może zrobić takie jakie najbardziej mu smakuje, u mnie było z czosnkiem, pieprzem, koperkiem i szczypiorem i solą.
2
Najlepsze carpacio jest z łososia kupionego w kawałku, ale nie zawsze można dostać, wtedy używam gotowego. Plastry ryby układam na talerzu, całość smaruje cienka warstwą pesto, po środku kładę cienko pokrojoną pieczarkę. Parę kaparów, kilka kropli oliwy, czarny pieprz mielony i parmezan. Gotowe! Bezpośrednio przed zjedzeniem, każdą porcję skraplam sokiem z cytryny i przekąszam pieczywem z masłem ziołowym. Można też robić kanapeczki. Smacznego!