Name: Carpaccio z buraka z granatem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Francuska
Ingredients: Burak ćwikłowy ugotowany 3 szt. (duży); Świeża rukolą 2 garści; Orzechy włoskie pokruszone 1 duża garść; Ser pleśniowy 15 dag; Ziarna z granatu 3 łyżki; Składniki na sos:; Ocet balsamiczny 2 łyżki; Musztarda francuska 1 łyżka; Miód prawdziwy 1 łyżka

Wykonanie: Buraczki obrać i pokroić w centymetrowe plasterki. Następnie z podanych składników przygotować sos i na chwilę schłodzić w lodówce. Połowę rukoli wyłożyć na dno salaterki, ułożyć ziarenka granatu wymieszane z orzechami, posypać kostkami sera pleśniowego, a na górę ułożyć drugą część rukoli. Polać przygotowanym sosem i podawać na zimno.

Carpaccio z buraka z granatem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis

Kanapki na śniadanie lub kolację w kilku wersjach smakowych

Ciasto kawowe

Krem z kalafiora z grzankami.

Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Ostatnio komentowane przepisy

Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis

Kanapki na śniadanie lub kolację w kilku wersjach smakowych

Ciasto kawowe

Krem z kalafiora z grzankami.

Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Carpaccio z buraka z granatem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy