Smaker
Sezon na szparagi

Cebulowe bhaji

27.08.2010 Odsłon: 7359
5.0 (13 oceny)
Cebulowe bhaji
15 min
1-2 os.
tosziba2
tosziba2

Cebulowe bhaji to wspaniała, chrupiąca przegryzka, doskonała do piwa, ale nie tylko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto bez pieczenia
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto bez pieczenia

Desery Proste ciasto bez pieczenia

To proste ciasto bez pieczenia zachwyca każdą swoją warstwą. Chrupiące herbat...

Odsłon: 32264

>60 min
48
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 873

15 min
6
Łaciate naleśniki z serem i dżemem.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Śniadania Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Dzisiaj coś dla małych i dużych łasuchów. Proste naleśniki jak je nazwałam ła...

Odsłon: 462

30 min
3
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 312

>60 min
0
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 552

30 min
1
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 692

30 min
2
Przekąski
Cebulowe bhaji
Cebulowe bhaji
Autor:
tosziba2
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duża cebula pokrojona w piórka
  • 200g mąki z ciecierzycy
  • 1 łyżka maki ryżowej lub innej skrobi
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 lyżeczki chili
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • sól
  • woda, ok. 200 ml
  • Tłuszcz do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzać olej, najlepiej we frytkownicy.

2

Cebulę pokroić w cienkie piórka. Wszystkie suche składniki wsypać do miski, wymieszać , dolać wodę i wymieszać na gładkie ciasto. Dodać pokrojoną cebulę i wymieszać ponownie.

3

Kłaść porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz i smażyć ,aż bhaji będą złociste. Lepiej nie smażyć, zbyt wielu porcji jednocześnie, bhaji nie lubią tłoku. Usmażone wyjmować łyżką cedzakową i osączać na ręcznikach papierowych. Można podać z jogurtem naturalnym.