Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na nachosy, czyli uniwersalny meksykański klasyk z chipsów z tortilli. Przepis trafi w gusta nie tylko fanów meksykańskiego jedzenia. Chrupiące chipsy z tortilli w połączeniu z aromatycznym mięsnym sosem, lekko grzejącymi papryczkami jalapeno i pico de gallo sprawiają, że można się poczuć, jakbyśmy byli w Meksyku. Całość balansowana jest przez delikatne guacamole i śmietanę.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5253
23
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29586
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 205
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19175
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 909
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5253
23
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29586
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 205
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19175
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 909
2
REKLAMA
Przekąski
Chipsy z tortilli wyładowane dodatkami - nachosy
MazPrzyGarach
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 tortille
- 500 g zmielonego mięsa wołowego
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 0.5 cebuli
- 2 łyżeczki oliwy
- 1.5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli granulowanej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1.5 łyżeczki oregano
- 0.25 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
- Woda
- 100 g świeżo startego sera
- Salsa pomidorowa – pico de gallo
- Guacamole
- Kwaśna śmietana
- Papryczki jalapeno
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj chipsy z tortilli. Tortille pokrój tak, żeby uzyskać preferowany rozmiar. Rozłóż na papierze do pieczenia.
2
Przygotuj krem z fasoli. Pokrój drobno cebulę. Rozgnieć fasolę z puszki. Na rozgrzaną patelnię wylej łyżeczkę oliwy i podsmaż cebulę. Gdy cebula jest skarmelizowana, dodaj rozgniecioną fasolę i przesmaż. Wlej pół szklanki wody i podgrzewaj do uzyskania kremu.
3
Gdy fasola jest gotowa, włóż chipsy z tortilli do piekarnika rozgrzanego do 180oC z termoobiegiem/200oC w funkcji góra-dół na 15 minut.
4
Przygotuj sos mięsno-fasolowy. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy. Dodaj mieloną wołowinę i podsmaż, aż się zabrązowi. Odlej nadmiar tłuszczu. Dodaj przyprawy oraz krem z fasoli. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dolej trochę wody; uważaj, żeby za bardzo nie rozluźnić sosu.
5
Przełóż upieczone chipsy do żaroodpornego naczynia i posyp je połową sera. Wstaw na 3-4 minuty do piekarnika nastawionego na funkcję grilla, żeby stopić ser.
6
Na roztopiony ser wyłóż sos oraz papryczki jalapeno; posyp resztą sera. Przybierz pozostałymi dodatkami: salsą, guacamole oraz kwaśną śmietaną. Serwuj na ciepło.
7
Smacznego!