Smaker
Wielkanoc na słodko

Chipsy z tortilli wyładowane dodatkami - nachosy

27.12.2021 Odsłon: 1055
5.0 (1 oceny)
Chipsy z tortilli wyładowane dodatkami - nachosy
60 min
5-6 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na nachosy, czyli uniwersalny meksykański klasyk z chipsów z tortilli. Przepis trafi w gusta nie tylko fanów meksykańskiego jedzenia. Chrupiące chipsy z tortilli w połączeniu z aromatycznym mięsnym sosem, lekko grzejącymi papryczkami jalapeno i pico de gallo sprawiają, że można się poczuć, jakbyśmy byli w Meksyku. Całość balansowana jest przez delikatne guacamole i śmietanę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1039

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3784

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4419

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2154

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4239

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1335

30 min
2
Przekąski
Chipsy z tortilli wyładowane dodatkami - nachosy
Chipsy z tortilli wyładowane dodatkami - nachosy
Autor:
MazPrzyGarach
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 tortille
  • 500 g zmielonego mięsa wołowego
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 0.5 cebuli
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 1.5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli granulowanej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1.5 łyżeczki oregano
  • 0.25 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka soli
  • Woda
  • 100 g świeżo startego sera
  • Salsa pomidorowa – pico de gallo
  • Guacamole
  • Kwaśna śmietana
  • Papryczki jalapeno
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj chipsy z tortilli. Tortille pokrój tak, żeby uzyskać preferowany rozmiar. Rozłóż na papierze do pieczenia.

2

Przygotuj krem z fasoli. Pokrój drobno cebulę. Rozgnieć fasolę z puszki. Na rozgrzaną patelnię wylej łyżeczkę oliwy i podsmaż cebulę. Gdy cebula jest skarmelizowana, dodaj rozgniecioną fasolę i przesmaż. Wlej pół szklanki wody i podgrzewaj do uzyskania kremu.

3

Gdy fasola jest gotowa, włóż chipsy z tortilli do piekarnika rozgrzanego do 180oC z termoobiegiem/200oC w funkcji góra-dół na 15 minut.

4

Przygotuj sos mięsno-fasolowy. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy. Dodaj mieloną wołowinę i podsmaż, aż się zabrązowi. Odlej nadmiar tłuszczu. Dodaj przyprawy oraz krem z fasoli. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dolej trochę wody; uważaj, żeby za bardzo nie rozluźnić sosu.

5

Przełóż upieczone chipsy do żaroodpornego naczynia i posyp je połową sera. Wstaw na 3-4 minuty do piekarnika nastawionego na funkcję grilla, żeby stopić ser.

6

Na roztopiony ser wyłóż sos oraz papryczki jalapeno; posyp resztą sera. Przybierz pozostałymi dodatkami: salsą, guacamole oraz kwaśną śmietaną. Serwuj na ciepło.

7

Smacznego!