Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zajrzymy do kuchni indyjskiej, szczerze to nie bardzo są moje smaki, ale tę przekąskę mogę jeść nieustannie, jest to hlebek naan, a więc tradycyjny płaski chlebek drożdżowy na bazie białej mąki, serwowany z dodatkiem ziół. Jednak nie byłabym sobą gdybym nie zmieniła trochę przepisu i zamiast czystej białej mąki użyłam również mąki graham. Wyszło super moje dzieci nazwały go chlebkiem mniam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39172
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 473
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7668
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 12264
11
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39172
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 473
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7668
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 12264
11
REKLAMA
Przekąski
Chlebki naan
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka graham 220 g.
- Mąka pszenna 100 g.
- Woda 125 ml.
- Jogurt grecki 4 łyżki
- Drożdże instant ok. 6 g.
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Cukier 1/2 łyżeczki
- Sól 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki przesiać przez sitko, dodać sól, cukier, drożdże, jogurt grecki, letnią wodę i oliwę z oliwek. Na początku całość wymieszać łyżką, a następnie wyrobić rękoma, aż będzie elastyczne, może być lekko klejące. Gotowe ciasto przykryć i zostawić w lekko nagrzanym piekarniku na ok. godzinę. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat obsypany mąką, chwilę jeszcze ugniatać. Następnie ciasto podzielić na dwie połowy, które ponownie podzielić na połowy i jeszcze raz na połowy i jeszcze raz. Dzięki temu uzyskamy małe kulki, które należy rozwałkować na cienki placek.
2
Tak przygotowane placki smażymy na mocno rozgrzanej suchej patelni, przez ok. 1,2 - 2 min. z każdej strony.
3
Gorące chlebki posmarować roztopionym masłem i posypać oregano, papryką słodką, ostrą czy nawet makiem.
4
Smacznego
5
:)