Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące kieszonki z mięsem z ciasta filo to wspaniała sycąca przekąska. Farsz jest nie tylko mięsny, ale też bardzo ziołowy. Znajdziesz tam mieszankę najbardziej aromatycznych przypraw. Najlepiej smakują na gorąco, podane z jogurtem greckim, sosem czosnkowym albo pikantnym dipem pomidorowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2973
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3987
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 796
7
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2973
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3987
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 796
7
15
4
REKLAMA
Przekąski
Chrupiące kieszonki z mięsem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie ciasta filo
- rozpuszczone masło do posmarowania (około 100 g)
Farsz:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw: majeranku, natki pietruszki, papryki słodkiej mielonej, kuminu, tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż cebulę i czosnek aż się zeszklą.
3
Dodaj mięso mielone i smaż przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Wsyp startą marchewkę i podsmaż jeszcze chwilę. Dopraw całość przyprawami, solą i pieprzem.
4
Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i podsmaż jeszcze przez 2-3 minuty. Odstaw farsz do przestygnięcia.
5
Rozwiń ciasto filo i przykryj je wilgotną ściereczką, aby nie wysychało.
6
Każdy arkusz posmaruj cienko roztopionym masłem, przykryj go kolejnym arkuszem. Złóż wzdłuż na długi pasek. Możesz też je przekroić, aby uzyskać ten sam kształt.
7
Na dole paska nałóż łyżkę farszu i zacznij składać pasek w trójkąty, zawijając na przemian w prawo i w lewo aż do końca paska.
8
Gotowe trójkąty ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj wierzch masłem.
9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20-25 minut, aż trójkąty będą złociste i chrupiące.