Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety to nie tylko dodatek do barszczu. Mogą stanowić samodzielne, pożywne danie. Takie są chrupiące krokiety z warzywami, boczkiem i makaronem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7910
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3584
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1150
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2598
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7910
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3584
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1150
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2598
5
REKLAMA
Przekąski
Chrupiące krokiety z warzywami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na naleśniki:
- 2 jajka
- 300 ml wody
- 160 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
Składniki na farsz:
- 60 g makaronu kolanka
- 60 g wędzonego boczku
- 1 mała cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 100 g sera żółtego
Składniki na panierkę:
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- bułka tarta
Dodatkowo:
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Połącz w odpowiednio dużym, wysokim naczyniu wszystkie składniki na naleśniki. Zmiksuj je na jednolite ciasto (pozbądź się grudek mąki). Odstaw je na pół godziny i ponownie zmiksuj.
2
Rozgrzej na patelni naleśnikowej niewielką ilość oleju. Wlej niepełną łyżkę wazową ciasta i rozprowadź je równomiernie na patelni. Smaż naleśnik przez niecałą minutę. Przewróć i wysmaż z drugiej strony. Wykorzystaj w ten sposób całe ciasto (uzyskasz około 6-7 naleśników).
3
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź.
4
Pokrój boczek w kosteczkę i wysmaż na patelni. Przełóż boczek na talerz, pozostawiając na patelni tłuszcz, który się wytopił.
5
Pokrój w kostkę cebulę, cukinię i paprykę. Jeśli z boczku wytopiło się niewiele tłuszczu, dolej na patelnię trochę oleju. Zeszklij na nim cebulę i dołóż resztę warzyw. Smaż, aż zmiękną.
6
Zetrzyj na dużych oczkach tarki ser żółty. Wymieszaj z serem boczek, warzywa z patelni, osuszony makaron i posiekaną natkę pietruszki. Tak przygotowany farsz podziel na tyle porcji, ile masz naleśników.
7
Nałóż porcje farszu na środek każdego naleśnika. Zwiń naleśniki w krokiety – najpierw złóż ku środkowi dwa przeciwległe boki, a po stworzeniu takiej zakładki zwiń naleśniki w zwarte rulony.
8
Obtocz krokiety w rozkłóconym jajku wymieszanym z mlekiem, a następnie w bułce tartej. Obsmaż krokiety na rozgrzanym oleju – 2-3 minuty po każdej ze stron.
9
Gotowe krokiety podaj z ulubionym dipem, np. czosnkowym.