Smaker
Ewa_Gotuje

Ciasteczka serowe do piwa, wina i barszczu

05.01.2017 Odsłon: 2901
5.0 (32 oceny)
>60 min
>6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Przepyszne wytrawne ciasteczka, idealne na imprezę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3299

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 103

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 563

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 307

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 262

15 min
6
Przekąski
Ciasteczka serowe do piwa, wina i barszczu
Autor:
hajduczek-naturalnie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g żółtego sera, najlepiej twardego i raczej ostrego
  • 250 g masła
  • 250 g mąki (użyłam – jak zwykle – orkiszowej)
Sposób przygotowania:
1

Żółty ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Posiekać go wraz z masłem i mąką, zlepić w kulę i schować do lodówki na przynajmniej pół godziny. Następnie wałkować na grubość 0,5 cm i wycinać dowolne kształty – kółka, trójkąty, kwadraty. Można również wyrobić ciasto w malakserze albo Speedcooku.

2

Można – zamiast kuli – uformować kilka wałeczków o średnicy 5 cm, zawinąć każdy w folię i chłodzić całą noc w lodówce lub kilkadziesiąt minut w zamrażarce, a następnie odkrawać plasterki grubości 0,5 cm i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (niezbyt ciasno, bo trochę wyrastają)

3

Wreszcie można posypać część ciastek dowolnymi przyprawami – kminkiem, papryką, ulubionymi ziołami i piec przez 13-15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

4

Mają uzyskać złoty kolor. Ja swoje niestety odrobinę przypiekłam...