Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna przekąska na każdą okazję.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Przekąski
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...
Odsłon: 29
0
50
Dania główne
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...
Odsłon: 61
0
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Przekąski
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...
Odsłon: 29
0
50
Dania główne
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...
Odsłon: 61
0
REKLAMA
Przekąski
Cukinia z kurkami
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kurki ½ kg
- Cukinia 4 szt. (małe)
- Cebula biała 2 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Śmietana 12% 1 ½ szklanki
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Tymianek 1 łyżeczka
- Żółtko jaja 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Masło 2 łyżki
- Olej 2 łyżki
- Cukier puder 1 szczypta
- Pieprz kajeński 1 szczypta
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Grzyby dokładnie opłukać i wysuszyć. Cukinię pokroić w słupki, cebulę, czosnek posiekać. W rondlu rozgrzać łyżkę oleju z dodatkiem łyżki masła, wrzucić kurki, przykryć i dusić około 10 minut. Następnie zdjąć pokrywkę, odparować grzyby, dodać cebulę i podsmażyć aż zmięknie. Cukinię podsmażyć na patelni do miękkości, dodać do grzybów. Po czym przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem do smaku i dusić na małym ogniu jeszcze przez 10 minut. Śmietanę rozbełtać z żółtkiem, szczyptą cukru pudru, pieprzem kajeńskim i solą do smaku. Wlać do kurek, dodać sok z cytryny i podgrzać około 5 minut lecz nie gotować.