Smaker
Sezon na cukinię

Czerwona kapusta zasmażana ze śmietaną

05.02.2016 Odsłon: 15383
5.0 (25 oceny)
Czerwona kapusta zasmażana ze śmietaną
60 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na smakowitą oraz delikatną czerwoną kapustę zasmażaną z dodatkiem śmietany. Kapusta idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale także jako samodzielna przekąska. Możemy przygotować ją w wersji wegetariańskiej, a także mięsnej, z dodatkiem kawałków kiełbasy. Moja dzisiejsza propozycja przygotowana jest w wersji wege ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 560

15 min
3
Ogórki kiszone w kefirze
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Ogórki kiszone w kefirze

Przetwory Ogórki kiszone w kefirze

Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kiszonych og...

Odsłon: 852

15 min
0
Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem

Sałatki Ekspresowa sałatka z jajkiem i ogórkiem

To idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie pożywn...

Odsłon: 99

15 min
0
Chrupiące placki ziemniaczane
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące placki ziemniaczane

Dania główne Chrupiące placki ziemniaczane

Chrupiące placki ziemniaczane to klasyczne danie kuchni polskiej, które zachw...

Odsłon: 114

15 min
1
Szaszłyk wieprzowy z rożna
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Szaszłyk wieprzowy z rożna

Dania główne Szaszłyk wieprzowy z rożna

Pyszny szaszłyk z karczku i boczku do zrobienia na rożnie. Aromatyczne i kruc...

Odsłon: 25

15 min
2
Jajka w sosie koperkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...

Odsłon: 58

60 min
2
Przekąski
Czerwona kapusta zasmażana ze śmietaną
Czerwona kapusta zasmażana ze śmietaną
Autor:
Futka
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mała główka czerwonej kapusty (około 500 g)
  • 1 cebula czerwona
  • 1,5 szklanki bulionu
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • sok z cytryny
  • plaster masła
  • cukier brzozowy
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Czerwoną cebulkę kroimy w kostkę, szklimy ją na maśle, a następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, skrapiamy ją sokiem z cytryny i wszystko chwilę razem przesmażamy. Zawartość rondelka zalewamy bulionem, dodajemy listek laurowy oraz ziele angielskie i dusimy wszystko do momentu, aż kapustka odpowiednio zmięknie, a bulion odparuje. Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy całość odrobiną cukru, solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. * W wersji mięsnej, wystarczy, że na samym początku przygotowań przesmażymy kawałki kiełbasy z cebulką. Życzę smacznego! :)