Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

10.04.2022 Odsłon: 63818
5.0 (118 oceny)
>60 min
>6 os.
Emilka31
Emilka31

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten przepis zostanie na dłużej w Państwa domu.Szczerze polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Rogaliki orzechowo - waniliowe

Desery Rogaliki orzechowo - waniliowe

Dzisiaj trochę rogalików przygotowanych do popołudniowej kawki. Rogaliki pros...

Odsłon: 46

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 532

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Śledź po kaszubsku

Dania główne Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 218

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Zielona sałatka z porem

Sałatki Zielona sałatka z porem

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Zielona i smaczna.

Odsłon: 889

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Smażona ryba w zalewie octowej

Przekąski Smażona ryba w zalewie octowej

Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania...

Odsłon: 330

60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Ciasteczka imbirowo-morelowe

Desery Ciasteczka imbirowo-morelowe

Proste ciasteczka z imbirem i suszonymi morelami. Są delikatne, maślane i kru...

Odsłon: 95

15 min
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Autor:
Emilka31
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 30g świeżych drożdży
  • 1 szklanka letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju
Sos pomidorowy na pizzę
  • 100g koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki ketchupu
  • 50 ml wody
  • 1 łyżeczka oregano,bazylii,majeranku,szczypta papryki chili,1/2 łyżeczki papryki słodkiej, szczypta soli i pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 2 ząbki czosnku
Dodatkowo
  • 500g pieczarek
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • Sól i pieprz do smaku
  • 200g sera żółtego startego
  • 100g szynki
Sos czosnkowy
  • 400g jogurtu typu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w kostkę,smażymy na rozgrzanym oleju przez 4 minuty.Pieczarki kroimy w plasterki,wrzucamy do cebuli i smażymy około 25 minut.Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do ostudzenia.

2

Do naczynia dajemy koncentrat,następnie dodajemy ketchup,wszystkie zioła, przyprawy,cukier puder,wodę i czosnek, mieszamy.

3

Sos czosnkowy,do jogurtu dodajemy sól,oregano, szczypte pieprzu i czosnek,mieszamy.

4

Do drożdży dodajemy 1łyżeczkę cukru, letnią wodę,2 łyżki mąki z odmierzonej mąki z 3 szklanek,mieszamy do połączenia składników.Miskę przykrywamy ściereczką ,odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia zaczynu.Do mąki dodajemy sól, mieszamy,następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn,olej. Wstępnie ciasto mieszamy łyżką,następnie dłońmi.Ciasto wyrabiamy 5 minut.Wyrobione ciasto wkładamy do miski,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.

5

Wyrośnięte ciasto wałkujemy na wymiary blaszki,następnie przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Smarujemy sosem pomidorowym,posypujemy serem,kładziemy pieczarki z cebulą i pokrojoną szynkę w kostkę.

6

Pieczemy pizzę w nagrzanym piekarniku w 250 stopniach przez 10 minut ,funkcja góra-dół, na środkowej półce.