Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny twaróg domowej roboty. kto raz spróbuje, nie wróci do sklepu
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4529
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1726
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4529
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1726
Składniki
Mleko zagotowuję w sporym garnku. Zmniejszam moc palnika do minimalnego, dodaję sok cytrynowy i mieszam. Podgrzewam cały czas, nie zagotowując już, do momentu, aż zaczną się robić twarogowe grudki. Wyłączam palnik i studzę.
Sitko wykładam czystą ścierką. Duże kawałki sera zdejmuję łyżką i układam na sicie. Pozostałe mleko delikatnie przelewam. Pozostawiam do odcedzenia. Zawiązuję Ścierkę w sakiewkę, jak większość cieczy zejdzie. Sitko z serem wkładam w garnek i wkładam na noc do lodówki.