Smaker
Sezon na dynię

Domowe precle. Idealna przekąska na imprezę lub do meczu

25.04.2022 Odsłon: 17349
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jak zrobić domowe precle? To wcale nie takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Przygotuj tę pyszną bawarską przekąskę rodzinie, a na pewno będzie się nią zajadać z ogromną przyjemnością. Przepis na domowe precle przyda się też na imprezę lub do meczu - podaj je wówczas z piwem. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane i na pewno sobie poradzisz!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10051

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3887

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42383

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 458

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 276

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 405

>60 min
5
Przekąski
Domowe precle. Idealna przekąska na imprezę lub do meczu
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Na ciasto:
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 25 g świeżych drożdży
  • 4 szklanki mąki pszennej (szklanka o pojemności 250 ml)
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
Dodatkowo:
  • 3 łyżki sody oczyszczonej (do obgotowania)
  • jajko (w rozmiarze L)
  • 2 łyżeczki letniej wody
  • sól gruboziarnista lub sezam (do posypania)
Sposób przygotowania:
1

Przyrządzanie domowych precli rozpocznij od zrobienia zaczynu drożdżowego. Wyjmij miskę, wkrusz drożdże i zalej je ciepłą wodą. Odczekaj tylko kilka minut i dodaj wszystkie pozostałe składniki. Połącz i wyrabiaj gładkie, nieklejące się ciasto.

2

Następnie uformuj kulę z ciasta i odstaw do wyrośnięcia na przynajmniej 30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto, ponownie zagnieć i podziel na 12 równych części. Każdą z nich zroluj na cienki wałek, a następnie uformuj w kształt precli.

3

Włącz piekarnik i rozgrzej do 250 stopni Celsjusza. Wyjmij duży garnek i wlej litr wody. Wsyp sodę oczyszczoną i wymieszaj, a następnie całość zagotuj na palniku. Włóż precle na wrzątek na 30 sekund - pamiętaj, żeby zrobić to ostrożnie, bo stracą kształt. Wyłów obgotowane precle i przełóż na blaszkę od piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia.

4

W misce rozbełtaj jajko i dolej dwie łyżeczki wody. Posmaruj tą miksturą precle z wierzchu i posyp gruboziarnistą solą (ewentualnie sezamem). Piecz przez ok. 10 minut w rozgrzanym piekarniku. Gotowe!