Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podaję dzisiaj przepis na moje filety śledziowe opiekane w zalewie octowej. Bardzo lubię wręcz kocham śledzie pod każda postacią , dlatego też często je przygotowuję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, talerz, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14172
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2084
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3869
26
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 565
2
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14172
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2084
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3869
26
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 565
2
REKLAMA
Przekąski
Filety śledziowe opiekane w zalewie octowej
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Filety śledziowe około 1,2 kg,
- sól morska drobno ziarnista,
- pieprz czarny świeżo mielony,
- mąka 250 g,
- jajka 4 1/2 łyżeczki przyprawy do ryb,
- bułka tarta do panierowania,
- Zalewa;
- woda około 2 litrów,
- ocet według uznania ,
- cukier 250 g, a najlepiej również według uznania,
- sól morska 2 - 3 łyżki,
- liście laurowe ,
- ziele angielskie ,
- cebule 2,
Sposób przygotowania:
1
Śledzie oczyszczamy , płuczemy a następnie osuszamy. Śledzie oprószamy solą, pieprzem , obtaczamy w mące , rozbełtanym jajku z odrobiną przyprawy do ryb i w bułce tartej. Smażymy na oleju lub maśle klarownym z obydwu stron na złoty kolor. Przygotowanie zalewy: Do większego garnka wlewamy wodę , dodajemy sól , cukier oraz pozostałe przyprawy. Dodajemy obraną , pokrojoną w prążki cebulę. Całość doprowadzamy do zagotowania i gotujemy kilka minut. Dodajemy ocet i jeszcze raz doprowadzamy do zagotowania. Zalewę studzimy ' Usmażone śledzie układamy w większym garnku przekładając sparzoną , pokrojoną w prążki cebulą i zalewamy wystudzona letnią zalewą. Odkładamy w chłodne miejsce na kilka dni najlepiej do 3 -4 dni , po tym czasie śledzie są gotowe do spożycia. Ja już po 2 dniach zajadam.
2
Śledzie gotowe do spożycia.