Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj filety śledziowe w zalewie octowej, proste i bardzo smaczne o łagodnym delikatnie słodko kwaśnym smaku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, ręcznik papierowy, talerze na panierkę,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162677
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9239
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3424
34
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162677
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9239
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3424
34
REKLAMA
Przekąski
Filety śledziowe w zalewie octowej
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Zalewa;
- woda 5 szklanek opoj 250 ml,
- ocet 10 % 1 szklanka,
- cebule 2,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 4,
- pieprz cały kolorowy 1/2 łyżeczki,
- gorczyca 1/3 łyżeczki,
- sól do smaku ( u mnie duża łyżka),
- cukier do smaku ( u mnie 5 łyżek ),
- Filety śledziowe;
- filety śledziowe około 600 g,
- mąka do obtoczenia śledzi,
- bułka tarta panierowania,
- jajka 3 do panierowania,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe; Filety śledziowe umyć , osuszyć , pokroić na połówki ( kawałki). Następnie przygotować talerz z mąką, talerz z bułką tartą oraz miskę z rozbełtanymi jajkami wymieszanymi z przyprawą do ryb. Kawałki filetów śledziowych przyprawić solą i pieprzem , obtaczać w mące , następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Odsączać na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Zalewa; Wodę gotujemy z przyprawami i pokrojoną w półplasterki lub w piórka cebulą, gotujemy około 15 minut, na koniec dodajemy ocet chwilę jeszcze gotujemy i zdejmujemy z ognia. Usmażone filety śledziowe zalewamy przygotowaną zalewą, odstawiamy w chłodne miejsce . Po dwóch - trzech dniach śledzie gotowe do spożycia. Smacznego.
2
Śledzie gotowe do spożycia.