Smaker
Boże Narodzenie na słono

Filety śledziowe w zalewie octowej

09.09.2023 Odsłon: 3353
5.0 (13 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj filety śledziowe w zalewie octowej, proste i bardzo smaczne o łagodnym delikatnie słodko kwaśnym smaku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż, ręcznik papierowy, talerze na panierkę,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 2350

60 min
3
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 11948

>60 min
21
agafia
agafia
Desery

pieczony sernik z borówkami

Desery pieczony sernik z borówkami

Waniliowy sernik z dodatkiem borówek, kremowy, na ciasteczkowym spodzie

Odsłon: 4603

>60 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dodatki

Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Dodatki Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne śledzie z marynowanymi grzyb...

Odsłon: 31423

15 min
57
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 18108

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 2067

>60 min
9
Przekąski
Filety śledziowe w zalewie octowej
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Zalewa;
  • woda 5 szklanek opoj 250 ml,
  • ocet 10 % 1 szklanka,
  • cebule 2,
  • liście laurowe 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 4,
  • pieprz cały kolorowy 1/2 łyżeczki,
  • gorczyca 1/3 łyżeczki,
  • sól do smaku ( u mnie duża łyżka),
  • cukier do smaku ( u mnie 5 łyżek ),
  • Filety śledziowe;
  • filety śledziowe około 600 g,
  • mąka do obtoczenia śledzi,
  • bułka tarta panierowania,
  • jajka 3 do panierowania,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe; Filety śledziowe umyć , osuszyć , pokroić na połówki ( kawałki). Następnie przygotować talerz z mąką, talerz z bułką tartą oraz miskę z rozbełtanymi jajkami wymieszanymi z przyprawą do ryb. Kawałki filetów śledziowych przyprawić solą i pieprzem , obtaczać w mące , następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Odsączać na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Zalewa; Wodę gotujemy z przyprawami i pokrojoną w półplasterki lub w piórka cebulą, gotujemy około 15 minut, na koniec dodajemy ocet chwilę jeszcze gotujemy i zdejmujemy z ognia. Usmażone filety śledziowe zalewamy przygotowaną zalewą, odstawiamy w chłodne miejsce . Po dwóch - trzech dniach śledzie gotowe do spożycia. Smacznego.

2

Śledzie gotowe do spożycia.