Przekąski Przepis na:
flaczki po hiszpansku
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 538
Dodano: 17.10.2010
Odsłon: 19059
polecam dla tych,ktorzy lubieja flaczki i dania pikantne...robilam rozne flaczki,ale te smakuja mi najbardziej,oczywiscie na pierwszym miejscu sa nasze polskie!
Składniki
- 1 opakowanie flakow(dokladnie umyte i kilkakrotnie sparzone)
- 2 szklanki cieciorki(namoczonej przez cala noc z odrobina sody)
- nozka cieleca,moze byc swinska,albo wolowina z koscia(wedlug uznania)
- choriso,boczek wedzony,kaszanka
- 2 duze bardzo czerwone pomidory(obrane ze skorki)
- 1 duza czerwona papryka(pokrojona w kostke)
- 1 pikantna papryczka (pokrojona w plasterki)
- 1 duza cebula pokrojona w duza kostke
- 1 duza marchew pokrojona w kostke
- sol,pieprz(moze byc kucharek,bulion wolowy)
- oliwa z oliwek
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
w duzym garnku ugotowac nozke cieleca z wolowina, tak aby powstal kleik...przecedzic powstaly bulion,oddzielic miesko i drobno pokroic
-
w innym garnku podsmazyc cebule,boczek,choriso,papryke ,pomidory,marchewke...zalac bulionem,dodac flaki i cieciorke(ktora byla odgotowana odzielnie przez 15min i odcedzona)...gotowac do miekkosci(cieciorka musi byc bardzo miekka),a na koniec dodajemy usmazone na zloty kolor plastry kaszanki, tak by sie nie rozpadly(moze byc inna czarna kielbasa) i mieso
-
ja dodaje dla koloru slodka papryke i majeranek...smacznego!
583 odsłon
2
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madzik601 26 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
mniam :-)11 Kto głosował? | Odpowiedz
camellia 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
z tymi dodatkami,to nie jest moj pomysl...zostalam zaproszona do malenkiej rodzinnej restauracji...mama kucharka hiszpanka...zupke ugotowalam tak jak ja widzialam i kaszanka tez byla,ale w stylu hiszpanskim...moj maz,tez nie lubi kaszanki,podaje ja oddzielnie...jezeli chodzi o" grzybki w barszczu",to mozna napiac o tym historie11 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis, choć jak dla mnie za dużo "grzybów w barszczu". Ale napewno dodatek chioriso, papryki, mięska (cielęcego czy wieprzowiny) bardzo wzbogaci smak, ale kaszanka to już chyba przesada. Ale pomysł ciekawy.0 Kto głosował? | Odpowiedz
camellia 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
to prosze jej nie dodawac...nie kazdy lubi kaszanke...tak jak nie kazdy lubi potrawy pikantne itd.11 Kto głosował? | Odpowiedz
EwaXXX124 17 października 2010Zgłoś do usunięcia
Przepis być może byłby ciekawszy gdyby nie ta kaszanka która z pewnością nie jest czarną kiełbasą . Poza tym ładnie wygląda i jestem smakoszem flaczków ale ta kompozycja mnie zniechęca.0 Kto głosował? | Odpowiedz