Przekąski Przepis na:
Focaccia - Radosna
Przepisów i artykułów: 82 Ocena: 316
Dodano: 18.05.2020
Odsłon: 161
A wszystko przez szparagi....i pomidorki i oliwki ...
Składniki
- 300 g mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista )
- 200 g wody
- 12 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 20 g oliwy z oliwek + oliwa na ręce
- Dodatki – pomidorki,żółty ser, szparagi, oliwki, cebula, świeże zioła, czarnuszka, sezam…
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wlewamy wodę, mieszamy z drożdżami i cukrem, odstawiamy na 10 minut. Dodajemy przesianą mąkę, oliwę i sól. Wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto.Odstawiamy na minimum 2 godziny.Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy placek dłońmi posmarowanymi obficie oliwą. Palcami robimy dołki na całej powierzchni ciasta, rozkładamy pomidorki koktajlowe, krążki cebuli,oliwki,ser bardzo drobno pokrojony,zioła i ewentualnie inne ulubione dodatki. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220°C. Focaccię tuż przed pieczeniem skrapiamy oliwą i pieczemy około 20 minut.
667 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz