Przekąski Przepis na:
Francuskie ruloniki z tuńczykiem
Przepis dnia 2015-04-29
Przepisów i artykułów: 726 Ocena: 48531
Dodano: 27.04.2015
Odsłon: 23297
Smaczna, rybna przekąska na ciepło. Polecam!
Składniki
- ciasto francuskie 1 opakowanie
- czerwona papryka opiekana (w zalewie) 50g
- farsz:
- tuńczyk w sosie własnym 130g (po osączeniu)
- grzybki marynowane (u mnie pieczarki) 130g
- cebula 50g
- żółtko 1 sztuka
- sól, pieprz czarny mielony
- dodatkowo: białko jajka 1 sztuka, ziarna sezamu
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz:
Tuńczyka osączamy z zalewy, grzybki mielimy w maszynce, tak aby powstała masa o jednolitej konsystencji. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na suchej patelni do lekkiego zrumienienia, studzimy. Wszystkie składniki farszu mieszamy ze sobą i doprawiamy do smaku.
Ciasto francuskie rozwijamy na stolnicy, smarujemy rybnym farszem. Z jednej strony ciasta, przy brzegu, układamy pasek wykrojony z papryki, aby uzyskać efekt oczka. Całość zwijamy w rulon, smarujemy roztrzepanym białkiem, posypujemy ziarnami sezamu, tniemy na kawałki o szerokości 3 cm.
-
Nasze zawijaski układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową, w sporych odstępach ponieważ ciasto francuskie podczas pieczenia znacznie zwiększy swoją objętość.
Ruloniki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni, przez około 20 minut.
Przekąska może być podana zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie komponuje się z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.
Smacznego.
3007 odsłon
6
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mufinka 28 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Zawijałam już w ciasto francuskie różności, ale nie wpadłam na to, że można tuńczyka. Super! Trzeba będzie wypróbować ten przepis... :))) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 28 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Boskie i przesmaczne ruloniki :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 28 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
pomysłowo i smacznie:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz