Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frytki z topinamburu to pyszny i nietypowy dodatek do każdego obiadu. Są chrupiące, dobrze doprawione przyprawami: tymiankiem i solą. Jeśli chcesz, możesz też dodać inne, ulubione składniki. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą poeksperymentować z chili czy ostrą papryką. Topinambur jest składnikiem bogatym w inulinę – substancję probiotyczną, która wspiera funkcjonowanie jelit i całego układu pokarmowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11915
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1313
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12558
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 3717
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11915
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1313
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12558
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 3717
2
1
REKLAMA
Przekąski
Frytki z topinamburu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g topinamburu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki świeżego tymianku lub ½ łyżeczki suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Topinambur opłucz i umyj, a następnie osusz. Pokrój go na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm i umieść w średniej wielkości misce. Przed krojeniem możesz usunąć skórkę, ale jeśli lubisz bardzo chrupiące dania, pozostaw ją.
2
Dodaj do miski oliwę, sól oraz pieprz. Wymieszaj całość aż będzie dobrze pokryta. Jeśli używasz suszonego tymianku, dodaj go teraz, razem z innymi przyprawami i wymieszaj.
3
Ułóż doprawione plastry topinamburu na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Frytki powinny być rozłożone na płasko, nie mogą leżeć jeden na drugim.
4
Wstaw frytki z topinamburu do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez 15 minut, odwracając w połowie pieczenia. Piecz, aż frytki będą złocistobrązowe i miękkie, a widelec będzie łatwo przez nie przechodził.
5
Jeśli używasz świeżego tymianku, listki włóż do miski po upieczeniu i wyjęciu frytek.