Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frytki z topinamburu to pyszny i nietypowy dodatek do każdego obiadu. Są chrupiące, dobrze doprawione przyprawami: tymiankiem i solą. Jeśli chcesz, możesz też dodać inne, ulubione składniki. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą poeksperymentować z chili czy ostrą papryką. Topinambur jest składnikiem bogatym w inulinę – substancję probiotyczną, która wspiera funkcjonowanie jelit i całego układu pokarmowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 593
3
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 831
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 110
1
14
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 416
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 593
3
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 831
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 110
1
14
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 416
2
REKLAMA
Przekąski
Frytki z topinamburu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g topinamburu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki świeżego tymianku lub ½ łyżeczki suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Topinambur opłucz i umyj, a następnie osusz. Pokrój go na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm i umieść w średniej wielkości misce. Przed krojeniem możesz usunąć skórkę, ale jeśli lubisz bardzo chrupiące dania, pozostaw ją.
2
Dodaj do miski oliwę, sól oraz pieprz. Wymieszaj całość aż będzie dobrze pokryta. Jeśli używasz suszonego tymianku, dodaj go teraz, razem z innymi przyprawami i wymieszaj.
3
Ułóż doprawione plastry topinamburu na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Frytki powinny być rozłożone na płasko, nie mogą leżeć jeden na drugim.
4
Wstaw frytki z topinamburu do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez 15 minut, odwracając w połowie pieczenia. Piecz, aż frytki będą złocistobrązowe i miękkie, a widelec będzie łatwo przez nie przechodził.
5
Jeśli używasz świeżego tymianku, listki włóż do miski po upieczeniu i wyjęciu frytek.