Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Genialna, polska przystawka
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Desery
Ciasteczka całuski
Ciasteczka całuski wprost rozpływają się w ustach. Nic w tym dziwnego, poniew...
Odsłon: 557
7
2
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
to potrawa dla tych co lubią gołąbki ale nie mają czasu na ich zrobienie, sma...
Odsłon: 123
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Desery
Ciasteczka całuski
Ciasteczka całuski wprost rozpływają się w ustach. Nic w tym dziwnego, poniew...
Odsłon: 557
7
2
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
to potrawa dla tych co lubią gołąbki ale nie mają czasu na ich zrobienie, sma...
Odsłon: 123
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Galareta drobiowa
taura
> 60 min
>6 osób
Składniki
- kurczak
- włoszczyzna
- groszek konserwowy
- jajko
- żelatyna
- czosnek
Sposób przygotowania:
1
Kilogram udek kurczaka zalałam 3 litrami zimnej wody. Kiedy woda się zagotowała, zszumowałam i dodałam włoszczyznę, sól i 4 ząbki czosnku. Gotowałam na małym ogniu 2,5 godziny. Po tym czasie wyrzuciałm wszystkie warzywa z powstałego rosołu, zostawiając marchewkę i oczywiście kurczaka. Rosół przelałam przez drobne sitko, aby był klarowny. Póki był gorący dodałam 12 łyżeczek żelatyny. W miseczkach poukładałam mięso kurczaka, plasterki marchewki, groszek zielony, plastry jajka, czosnek. Zalałam rosołem i obsypałam pieprzem. Wstawiłam do lodówki do stężenia. Z 3 litrów rosołu wyszło 12 bulionówek galarety.