Przekąski Przepis na:
GALARETA WIEPRZOWA
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18537
Dodano: 03.02.2009
Odsłon: 31458
Wyśmienita przekąska
Składniki
- głowizna wieprzowa +mięso z nóżek wieprzowych (może być golonka + nóżki), 1 kg + 0,25 kg
- sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
- marchew, cebula, pietruszka, seler
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso ugotować do miękkości z przyprawami i warzywami.
-
Wyjąć, ostudzić, pokroić w drobną kostkę. Salaterkę (lub kilka małych) wyłożyć plasterkami marchwi, ułożyć mięso, zalać wywarem (z rozpuszczoną żelatyną), w którym się gotowało. Wstawić do lodówki do stężenia.
-
Wyłożyć na liście zielonej sałaty, udekorować. Podawać z pieczywem, skropioną sokiem z cytryny. Smacznego.
479 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zuluska75 17 marca 2009Zgłoś do usunięcia
prawdziwy galert gotuje się dłużej i nie daje żelatyny ale reszta ok pozdrawiam:))5 Kto głosował? | Odpowiedz