Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczną galaretę z mięsem indyczym. Mięso indycze jest jest bardzo zdrowe soczyste ale i smaczne. Smak galarety podkreślam natką pietruszki, czosnkiem oraz plasterkami marchewki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 116
2
Dania główne
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
2
5
Przekąski
Cukinia w bułce tartej
Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 98
2
3
Przekąski
Pasta z twarogu i ryby
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Ryby
- Śledzie
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 116
2
Dania główne
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
2
5
Przekąski
Cukinia w bułce tartej
Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 98
2
3
Przekąski
Pasta z twarogu i ryby
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Ryby
- Śledzie
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Przekąski
Galareta z mięsa indyczego
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso indycze około 700 g,
- podudzia z indyka 2 szt,
- marchew 2 szt,
- seler kawałeczek,
- pietruszka 1 szt,
- ząbki czosnku 3,
- sól,pieprz do smaku,
- liście laurowe 3 szt,
- ziele angielskie 6 ziarenek,
- przyprawa Kucharek około 1 łyżki ( najlepiej do smaku),
- natka pietruszki kilka gałązek,
- żelatyna w zależności ile wywaru,( patrz na proporcje na opakowaniu żelatyny)
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy i płuczemy , mięso oczyszczamy, myjemy. Wkładamy razem z warzywami do większego garnka, zalewamy zimną wodą. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, stawiamy na ogniu i gotujemy do zagotowania , następnie zmniejszamy ogień i gotujemy do miękkości mięsa dodając soli. Po ugotowaniu mięso i warzywa wyjmujemy i studzimy. Wywar przelewamy przez sito, dodajemy przyprawę Kucharek , sól i pieprz do smaku oraz pokrojony drobno czosnek. W gorącym wywarze rozpuszczamy żelatynę ( dajemy tyle żelatyny według proporcji na opakowaniu lub na 1 litr wywaru 6 łyżeczek żelatyny). Gdy mięso wystygnie obieramy z kości i kroimy. Pokrojone mięso dodajemy do wywaru mieszamy, dodajemy niewielką ilość octu do smaku , marchewkę kroimy w plasterki. Do pojemnika na dno układamy plasterki marchewki , odrobinę drobno posiekanej natki pietruszki , następnie wkładamy mięso i powoli zalewamy ciepłym wywarem połączonym z żelatyną. Galaretę wkładamy do lodówki do stężenia. Dekorujemy marchewką oraz natką pietruszki. Smacznego.