Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15730
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 416
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15730
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 416
Składniki
Gotujemy rosół.czyli wrzucamy wszystko do garnka (bez jajek,cebuli i żelatyny).Zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu około godziny. Ważne aby w zupie znalazła się mieszanka mrożonka ponieważ mamy tam małe części brokuła,kalafiora,marchewki itp...
W między czasie gotujemy jajka na twardo.
Gdy mięso w zupie jest już miękkie wyjmujemy.Po ostygnięciu obieramy z kości.
Żelatynę rozrabiamy z rosołem.Na jeden litr płynu stosujemy 6-8 łyżeczek żelatyny (ok. 20 g).
Do miseczek układamy troszkę jarzyn,mięsa,ćwiartkę jajka.Zalewamy płynem.Po stężeniu (godzina,dwie...) możemy wyjąć na talerzyk,posypać drobno posiekaną cebulą.można skropić octem.