Przekąski Przepis na:
Galaretka z warzywami.
Przepisów i artykułów: 1505 Ocena: 20239
Dodano: 22.12.2017
Odsłon: 363
Jest to warzywna galareta zrobiona w formie głowy klauna.
Składniki
- ostre papryczki czereśniowe
- czerwona cebula
- Groszek konserwowy
- Kukurydza konserwowa
- Natka pietruszki
- cukier do smaku
- sól do smaku
- majonez 2 łyżki
- żelatyna 30 g
- woda 400 ml
- ocet jabłkowy 50 ml
- sałata rzymska
- Cytryna
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zalewa octowa z żelatyną:
Zagotowujemy 400 ml wody z 50 ml jabłkowego octu i 2 łyżkami majonezu. Dodajemy sól i cukier do smaku. Do zagotowanej zalewy dodajemy żelatynę i mieszamy do jej rozpuszczenia, studzimy.
-
Wykonanie galarety:
W formie układamy według swego gustu warzywa, stopniowo zalewamy ostudzoną zalewą, chłodzimy, zalewamy 3-4 warstwy, każdą osobno chłodzimy w lodówce. Warstwy stopniowo zalewamy po to żeby warzywa nie podniosły się do góry. Gdy całą formę zalejemy, wstawiamy ją do lodówki do zastygnięcia. Przed wyjęciem z formy, spód formy zanurzamy na kilka sekund w gorącej wodzie. Galaretę wyjmujemy na półmisek, dekorujemy sałatą i plasterkami cytryny.
Smacznego!!!
2853 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz