Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to warzywna galareta zrobiona w formie głowy klauna.
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 42
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 94
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 55
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 338
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 42
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 94
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 55
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 338
Składniki
Zalewa octowa z żelatyną: Zagotowujemy 400 ml wody z 50 ml jabłkowego octu i 2 łyżkami majonezu. Dodajemy sól i cukier do smaku. Do zagotowanej zalewy dodajemy żelatynę i mieszamy do jej rozpuszczenia, studzimy.
Wykonanie galarety: W formie układamy według swego gustu warzywa, stopniowo zalewamy ostudzoną zalewą, chłodzimy, zalewamy 3-4 warstwy, każdą osobno chłodzimy w lodówce. Warstwy stopniowo zalewamy po to żeby warzywa nie podniosły się do góry. Gdy całą formę zalejemy, wstawiamy ją do lodówki do zastygnięcia. Przed wyjęciem z formy, spód formy zanurzamy na kilka sekund w gorącej wodzie. Galaretę wyjmujemy na półmisek, dekorujemy sałatą i plasterkami cytryny. Smacznego!!!