Smaker
Wielkanoc na słodko

Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc

04.04.2023 Odsłon: 46105
5.0 (34 oceny)
Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc to bardzo efektowny wariant zimnych nóżek. Pięknie prezentują się na świątecznym stole!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1486

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3674

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1046

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6558

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12572

15 min
40
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3003

30 min
7
Przekąski
Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc
Galaretki w kształcie jajek na Wielkanoc
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 12 jajek
  • 4 łyżki groszku konserwowego
  • 10 g żelatyny
  • około 500 ml wody
  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • ¼ korzenia selera
  • ¼ pora
  • 1 cebula
  • 3 listki laurowe
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Zrób skorupkach jajek (u ich podstawy) otworu o średnicy około 1 cm. Uważaj, by skorupki przy tym nie popękały. Przez otwory wylej zawartość jajek do miski i przygotuj z nich ciasto albo jajecznicę. Skorupki sparz wrzącą wodą z dodatkiem sody oczyszczonej. Następnie ostrożnie usuń (z pomocą małej łyżeczki) błonki z ich wnętrza. Ułóż tak przygotowane skorupki otworami do góry (najlepiej w pojemniku na jajka).

2

Opłucz filet z kurczaka, oczyść z błonek i chrząstek. Włóż do zimnej wody. Do wody włóż także obrane warzywa korzeniowe, kawałek pora, opaloną nad palnikiem cebulę oraz listki laurowe i ziele angielskie. Zagotuj wodę. Gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut – do miękkości kurczaka. Pod koniec gotowania dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Wyłów mięso i marchewki. Resztę warzyw wykorzystaj do innych celów (np. do sałatki). Uzyskany bulion przecedź przez gazę (ma stać się klarowny). Połącz gorący bulion (powinno być go około 400 ml) z żelatyną i dokładnie wymieszaj. Pokrój drobno kurczaka i marchewkę. Opłucz groszek z zalewy.

4

Do każdej ze skorupek włóż po kilka kosteczek kurczaka i marchewki oraz kilka ziarenek groszku – mniej więcej do 2/3 wysokości skorupki. Nalej do skorupek bulion z żelatyną (do pełna). Tak przygotowane galaretki wstaw do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie ostrożnie zdejmij z nich skorupki.